観月旅館
今日のメインは豚スペアリブのコーラ煮込みです！
豚スペアリブのコーラ煮込み
大海老フライ
ざるラーメン
とりそぼろ
きゅうり漬物
鶏胸肉と葱のスープ
今日のメインは豚スペアリブのコーラ煮込みです！
骨付き肉の豚スペアリブをコーラとお醤油、にんにくで
じっくりと煮込んで作りました
コーラの香辛料が味付けにちょうど良く効きます
炭酸の作用なのか、普通に煮るよりも豚肉が
柔らかくなる気がします
今日は手づかみでガブっと行きましょう(-^〇^-)
大海老フライは大きい赤エビを手づくりでフライにしています
甘味が強くて火を通したボタンエビのような
ほろほろっとした食感のエビフライです
ざるラーメンは暑い今日にピッタリです
ゴマ油の風味を利かせたつけダレを用意しています
とりそぼろはご飯のおともにどうぞ！
きゅうり漬物はお手製です
箸休めにピッタリです
鶏胸肉と葱のスープは今日の汁物です
鶏胸肉から出たあっさりとしたスープです！
今日もいっぱい食べてくださーい！
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