COCORO絵画教室 ほっと一息 おうちで薬膳
長芋＆豆腐グラタン・鱈＆タチの薬膳スープ・鶏モモ肉のトマト煮込み・鯖缶＆黒木耳炒め煮
こんばんは🌙
干し柿の季節だなぁと思いつつ、
気力が今一つだったんで(;^ω^)
作るのを諦めかけていたのでした。
そんな私に先週サプライズがっ！
思いがけなくSさんから渋柿を頂いた。
わ～い😆 嬉しかったぁ～🎶
何やかやで
一昨日やっと干しました。
何かねぇ、吊るすのがヘタです
が、毎朝眺めてHappy😊
あと半月もしたら美味しい干し柿に😋
Sさん(人''▽｀)ありがとう☆ございます。
3日目の朝 窓全開で干してるよ
さて、昨日の薬膳は
お腹にもお肌にも優しい献立でした。
11月7日の立冬も過ぎ、暦の上ではすでに冬。❄️
冷たい外気と乾燥、そして寒暖差、
気力や体力を奪われないようにしなきゃね。
ご飯の代わりにグラタンにしてみた。
長芋・木綿豆腐・ホタテ・ブナピーなどの
体を潤す白い食材と、彩りには
アスパラギン酸のグリーンアスパラを。
チーズのカリカリと🧀
もちふわが美味しい～👌
軽いけどお腹が満足
先日、夕食に鱈＆たちを
味噌味で食べてとても美味しかったから
教室では中華風に作ってみた。
高麗人参やナツメも入れて
野菜たっぷりの美味しいスープ。
今が旬の春菊や白菜・大根・・
スープは野菜が沢山摂れて良いよね。
たちは塩水でさっと振り洗い済み
鶏肉はお腹にも優しく
「気」を補うので元気が出ますよ。💪
玉葱は気の巡りを良くするから、
鬱々な気分をほぐしてくれます。
Aさんのズッキーニとトマトの麴漬け 麹の甘味が優しい
後、鯖缶を使った炒め煮。
黒木耳（キクラゲ）とえのきと一緒に、
お酒と醤油で味付け。
これ、ご飯にもお酒のお供にも👍
黒キクラゲは血管を柔らかくして
浄血作用が有るので、生活習慣病の予防に。
また、黒い食材は
生命活動の源である「腎」を補ってくれる。
他には黒豆やヒジキ・昆布など。
比較的お手頃の鯖缶、
栄養満点で上手く利用したいですね。
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
こんな感じで作ってるよ
有難うございました！
この記事が気に入ってくれたら
最後にいいね！で応援してね！
次週は11月19日（火）です
「ちょっと覗いてみたいなぁ」
と思われましたら 気軽に参加して下さい！
お問い合わせ・お申込み先：前日までにご連絡下さい
☎：０１４２－２３－０４６５（今泉）
📧：erikok8@gmail.com
参加費：1000円・エプロン・筆記具
記事の問題について編集部に報告
コメント
夫と２匹の🐱♀の4人？暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
となるもこの暮らし満更でもない。
これからまだ20年は生きる❕
という希望をくれた。(^▽^)/
- ジャンル
- 娯楽・趣味
- アクセス総数
- 6,767回
ハッシュタグ
月別アーカイブ
「むしゃなび」はこちらの皆様に支援して頂いています
人気の記事
-
11/13（水） 昨日の薬膳＆干し柿吊るしました
-
11/10（日） 室蘭美術協会公募展にて受賞👏
-
11/07（木） 絵画教室もチラホラと
-
10/18（金） 秋の後半は涼燥 それにしても栗・栗！(^▽^)/
-
04/07（日） 私にとっての絵画教室＆作品載せちゃいます
イベント
-
-
-
-
12/08（日） 09:40～17:00
「LAST HOPE」の映画
- 開催場所
-
室蘭市市民会館・だて歴史の杜カルチャーセンター
-
12/14（土） 20:00～23:55
年忘れディスコパーティー（PPSディスコパーティーVOL.3）
- 開催場所
-
室蘭市中島町5番街ビル2階（PPS）
「暮らし」カテゴリーのおすすめ記事
-
2024/08/11（日） ブログに来ていたコメントに今気がつく…
ホテルマンの幸せ
0
-
2024/07/03（水） えきねっと、とか・・
-
2024/07/12（金） 徒然なるままに（１２７）
心の伊達市民 第一号
0
1
-
2024/05/22（水） 今夜は長くて＾＾：手前味噌の話で恐縮です
-
2024/07/25（木） 土曜日を818円で過ごす方法
心の伊達市民 第一号
0
1
暮らしに関する
特集記事
このコメントは承認待ちです。