ichioshi イチオシ情報
じもとブロガー
伊達市 おうちで薬膳
こんばんは🌙
昨日の教室はお2人の参加で
ちと淋しかったけど、
それにも負けず😅話に花が咲き
いつものように楽しい時間でした。
たとえお1人の参加でも
喜んで薬膳教室を開きますので👌
マンツーマンでも良ければ
皆さま奮って参加して下さ~い。_(._.)_
やっと秋の空ですね。🍂
暑かった夏🌞を思うと
随分と爽やかで過ごし易くなりました。
・・けど
ちょっと、ちょっとなのですよ。✋⚠️
秋は乾燥する季節。
薬膳では
「秋」を2つの時期に分けていて、
それは、
温燥(残暑と乾燥が一緒に来る)と
涼燥(秋の乾燥に冬の寒気が加わる)
今は丁度諒燥に当たり
立冬の前日までが当てはまります。
なので、
温かいお料理🍲で
体を温めると同時に
体の潤いを保つ事✨が
今から冬に備えて大切です。
皆さま、
皮膚・毛髪・喉などが乾燥し
肌の痒み・咳や喉の不調
出てきていませんか❓
それは「肺」って
直接空気を取り入れる臓器なので
季節に左右され易く乾燥し易いから。
そこで秋は
「肺を潤す白い食材」が良いとされます。👆
もち米・長芋・牛乳・豆乳・白ごま・白キクラゲ・卵
チーズ・落花生・貝類など
それから
「体の熱を冷まし潤いを与える食材」👆
を取り入れるのもお勧めです。
豆腐・ゆば・胡瓜・トマト・
甘味と甘味のある果物
(バナナ・パイン・キウイ・梨・ブドウ・プルーンなど)
勿論肉🍖や魚🐡もね。
特に豚肉は体に潤いを与え、
胃腸の働きを改善し咳を抑え、
肌のかさつきなどにも効果的です。
豚足ってコラーゲンたっぷりで
もってこいですね✨
旬のサンマや鮭は
血の巡りを良くする効果があり
夏に消耗した気力や体力を養って
空気の乾燥に備えるのに適します。
自然って
ホントに上手く出来ていますよねぇ~
そうそう、
身体に熱が籠る時期でもあるので💦
生姜やニンニク・唐辛子やスパイス・お酒🍶など
刺激のあるものや辛みの摂り過ぎに注意です。
長くなりましたが
最後まで読んで頂き有難うございました。!m(_ _"m)
🌟 🌟 🌟
次週10月8日(火)は都合によりお休み。
15日・22日・29日は通常通りです。
10:30~13:30頃まで
参加費:一回1,000円(材料費込み)
エプロン・筆記具持参でお願いします。
どうぞ気軽にお申し込み下さい。
☎0142-23-0465(今泉)
📧erikok8@gmail.com
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食べる事は生きる事 てんこ
アクセス総数:5,971
夫と2匹の🐱♀の4人?暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
となるもこの暮らし満更でもない。
これからまだ20年は生きる❕
という希望をくれた。(^▽^)/
引用元:洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/cocoro/blog2/life/entry-23340.html
食べる事は生きる事 てんこ
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夫と2匹の🐱♀の4人?暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
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