COCORO絵画教室 ほっと一息 おうちで薬膳
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2025/01/16（木） - 食べる
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最終手段は手作りで
こんばんは⭐ 一日遅れですが(;^_^A 昨夜はもち米抜きの サムゲタン風スープを作りました。 中華味です。 鶏肉は体に優しくて元気💪の出る食材。 風が冷たい🌬️一日だったから、 思い切り薬膳食材を用いました。 手羽元と野菜・舞茸の出汁で、 薄味だけどコクのあるスープになりました。 麩も入れました。 出汁が沁みて弾力ある食感が美味しい～。😋 春菊も良い香り。 そうそう、 春菊って生で食べられるって、 薬膳を始めてから知り、サラダ最高～。👍 昨夜は 鍋のおろし際にサッと入れたけど。 春菊の独特の香りが 気の巡りを良くしてくれますよ。☝️ 最後は炊き立てごはんを加えて 梅干と一緒にお茶漬けっぽく頂きました。 お腹が温まり落ち着いたぁ～。 やっぱり、米ですねぇ。😋 最近はパンよりご飯派に。 風邪を引いて、 体が敏感になったのか？ またアレルギーが出現中。😢 お店に行っても、 食べたいものが無く・・でも何か食べたい。❗ 今まで好きで食べていたお菓子にも アレルギーが出て来て・・はあぁ～。😨 一昨日は食べたくて大学芋を作った。 でも、やっぱり、 芋類にはアレルギー有りで残念な結果。😥 それで、今日はケーキを焼いた。 チョコ＆ブルーベリージャムのケーキ。 アレルギー大丈夫でした。😄 シンプルな材料しか入ってないからだと思う。 頂いたブルーベリーを ジャムにしてあったので、それに ティラミスチョコと冷凍のmixベリーも投入。😁 どっしりした甘いケーキになって満足。😁 味見の後は冷蔵庫で冷やしてます。 夜のお八つになるでしょう～。😆 カロリーは・・❓ いや、きっと今は こういうのを体が欲してるから。👌 食べる事で食欲も出てくるよね。 お腹がグぅ～って鳴るのは空腹の証拠。 その機会を逃さずに 少しでも食べる事が大事ですね。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
夫と２匹の🐱♀の4人？暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
となるもこの暮らし満更でもない。
これからまだ20年は生きる❕
という希望をくれた。(^▽^)/
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四季を通じ、「外」とつながる暮らしの提案
ダイニングに向かう動線の視線の先にも、光の漏れる地窓。
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～03/02（日）ひなまつりディスコパーティー（PPSディスコパーティー）
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室蘭市中島町5番街ビル2階（PPS）
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