COCORO絵画教室　ほっと一息　おうちで薬膳

薬膳教室の申し込み状況＆映画

2025年03月25日（火）

タコ飯＆唐揚げの献立

こんにちは🌤️

最近は簡単な料理しか作らないてんこ。😅
大して体も動かさない日常なので
殆ど”お腹が空いたぁ～”ともならず、
でも、食べなきゃって感じかな。

先日久々に食べたいな～、
と思ったのが🐙飯と唐揚げ。

2人分で
お米が2合、茹で🐙が150g、ひとかけ分の針生姜。
水の量は2合の線より２～3ミリ下まで。
そこにみりんと醤油を各大さじ2を入れ、
🐙と生姜をのせて普通に炊くだけです。
　　※お米は2時間位は浸水させてね

食欲を増す香りと🐙の出汁で
とても美味しく出来上がり満足でした。

それから残り物の鶏むね肉のスライス。
酒・みりん・醤油・塩コショウで下味をつけ、
適当に重ねて片栗粉＆小麦粉を付けて揚げました。
柔らかくてジューシー！

🐙は体を冷やしますが、
火を通すとその働きは和らぎます。
「血」や「気（エネルギー）」を作り、
🐙に含まれるタウリンが疲労回復・肝機能を高めます。
また、乾燥肌や目の疲れにも効果的です。

物価高騰の今、😭
特に野菜や果物が本当に贅沢品ですよね。
まだまだ乾燥する季節なのに・・
工夫しながら、ビタミン摂りたいですね。

さて、教室の申し込み経過ですが、
現在8名の方が申し込んで下さってます。
あと2名の余裕があるので、
興味のある方は参加してみてね。👍

☎ ：０１４２－２３－０４６５（今泉）
📧：erikok8@gmail.com

🎵　　　　　　　🎵　　　　　　　🎵

少し前に見た映画で面白かったの。
何かに向かって一生懸命な姿は感動します。
映画を観ると（本も）
まだ感動できる自分が何だか嬉しくなります。

「ブルーピリオド」

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