スープで温まりましょう😋

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こんばんは🌙

寒い夜にはスープで温まりませんか？
胃にも優しく疲れた体に染みる～

薬膳ではキノコ類はどれも
気（生命エネルギー）💪を補う代表的な食材です。

小さくとも力持ち❕なのがエノキ。
脾と胃を養い消化吸収力を高め気を補います。
気虚・気滞タイプにバッチリ。
また
食物繊維が多く大腸を潤し便通を整えます。😆

和洋中華、お好きな味でどうぞ～。


🍄　　　　　　　🍄　　　　　　　🍄

さて　

冬と言えば「鍋」ですね。🍲
体を潤し消化吸収を高め気を巡らせる
こんな食材は如何でしょう～👍

☆白菜　🥬　　：今時期はとっても甘いね。😋
　　　　　　　　平性で体を潤す働きがあり、
　　　　　　　　喉の乾燥・咳痰の改善・コロコロ便秘に効果有。
　　　　　　　　水の巡りが良くなるので、
　　　　　　　　浮腫みや二日酔いの解消にもgood⭕

☆ブロッコリー🥦：2026年度から国の指定野菜になりますね。
　　　　　　　　　栄養豊富な野菜で毎日でも食べたい野菜です。
　　　　　　　　　薬膳でも腎の働きを助けるので、
　　　　　　　　　虚弱体質・頻尿・疲れ易い・食欲が無い時に。

☆たら🐟　　　：温性で肝・腎・脾に働き、気血を補う。
　　　　　　　　疲労回復・乾燥した肌や目・髪に潤いとツヤを与える。
　　　　　　　　胃腸に優しく冬のダイエットの味方。

☆カブ　　　　：体を温め、特に胃腸を温める食材。
　　　　　　　　声がれにはカブのすりおろしがお勧め。
　　　　　　　　お湯や砂糖を混ぜて飲むと、咳や花粉症にも期待。

☆玉ねぎ　　　：温性で気の巡りを良くする。
　　　　　　　　胃腸の気の巡りを良くし消化を促進する。
　　　　　　　　お腹の膨満感やため息をよくつく時など⭕。

☆他にも鶏肉・キノコ類・ネギ・豆腐・
　鮭や海老・ホタテ・牡蛎などの魚介類も良いですよ。

味付けは各家庭のお味でどうぞ～♡

全部普通に食べてる食材ですが
ちょっとだけ薬膳的に見てみると
献立や使う材料に変化があるかもです。😉



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