黒豆と栗のおこわ・参鶏湯風スープ・鯖カレームニエル・野菜の梅だれサラダ・クコの実牛乳寒天・はと麦茶


こんばんは🌙

またまた
サムゲタン風作ってしまいました😆
今日の香菜はたっぷりの春菊です


今まで食べたスープの中で一番好き
何だろう・・❓兎に角美味しい


食べてる途中で汗がじんわりと・・
その後もつま先までポカポカして(実際暑いけど)
冷え症のてんこにはすごく良いです
味にクセは無いけどクセになる味です


さて皆さま
お気づきでしょうか❔

薬膳の調理法は
煮る・焼く(炒める)・蒸す・茹でる
炊く・和える・漬けるなどで、
天ぷらや唐揚げなどの揚げ物は適していません

でも、
全く食べないっていう訳じゃないよ
昨日は久しぶりに天ぷらを揚げました🎵


あと、お勧めは梅ダレ
この夏にピッタリ!

梅干の種を取り、
まな板の上でたたいた梅肉に
煮切ったみりん・醤油・
市販の梅ソースを混ぜるだけです

野菜の他に海藻類や
肉や魚介類にも合いますよ👌


いらしてくれた皆さん
顔出しオッケーという事で(確か・・😓)

皆さん私の話をずっと聞いて下さり
緊張もいつしか解けて
とても楽しい時間を過ごさせて頂きました

本当にありがとうございました<(_ _)>
薬膳の事が
少しでもお伝え出来たなら嬉しいです😊



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有難うございました 汗かきましたよね~


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食べる事は生きる事 てんこ

アクセス総数:5,081

夫と2匹の🐱♀の4人?暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
となるもこの暮らし満更でもない。
これからまだ20年は生きる❕
という希望をくれた。(^▽^)/

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