COCORO絵画教室 ほっと一息 おうちで薬膳

便秘の原因は色々だけど「潤い」が大事

陽が差す場所は暖かいけど、
日陰はまだまだツルッツルっ。😲

先日「ぽかぽかだぁ~☀️」と思い、
帽子を被らずに外出、大いに後悔しました。😰
風があるのに、頭寒足熱にも程がある。(笑)


さて、
冬場は体を動かす機会が少なく、
汗もかき難く、何んとなーく体が重だるぅ~
になっていませんか❓

なんていうお薬のCMもありますが
出来る事なら、
毎日の食事でスッキリしたいものです。

たかが便秘、じゃないですよね。⚠️
その所為で気持も塞いでしまいかねない。


タイトルの「便秘」ですが
中医学では便秘の原因によって
4つのタイプに分類されます。


①「熱」タイプ:
  ⭐食べ過ぎ・飲み過ぎ・脂っこい食事などで、
   腸内に熱が籠り、便が乾燥するタイプ。
   熱を冷まし、潤いを与える食材を選ぶ。
   👍食材例~白菜・セロリ・コンニャク・豆腐・バナナなど


②「寒」タイプ:
  ⭐冷え体質などでお腹や体が冷えて、
   腸の働きが鈍る事で便秘になるタイプ。
   下剤でお腹が痛くなりやすいタイプ。
    (下剤はお腹を冷やし便秘を悪化させる事もある)
   体を”緩やかに”温める食材を選ぶ。
   👍食材例~かぼちゃ・さつまいも・発酵食品・カブ・牡蛎
        ニンニク・キムチ・韮・ネギなど


③「気滞」タイプ:
  ⭐ストレスや運動不足で
   腸内の気の流れが滞り、便秘になるタイプ。
   気の流れを作る食材を選ぶ。
   👍食材例~らっきょう・大根・カブ・蕎麦・セロリ・
        紫蘇・春菊・柑橘類など


④「気虚・血虚」タイプ:
  ⭐腸を動かす気血が不足して、
   腸が栄養不足になってしまうタイプ。
   気血を補い、潤いを与える食材を選ぶ。
   👍食材例~ほうれん草・山芋・じゃがいも・小松菜・
        豆腐・人参・ハチミツなど


※全ての便秘のタイプには、
 「潤い」を持たせることがとても大事です。☝️
 胡麻やクルミ・松の実・クコの実などとの併用が⭕。
 ただし、
 即効性は無いので、少しづつ取り入れていきましょう。



おススメはやっぱり鍋や具沢山スープ。🍲
出汁も昆布や椎茸などで摂れば
浸しておくだけで栄養もバッチリです。

たまには、すき焼きなんてのも最高。🎵
卵は薬膳では、
体中に栄養を補い精神を安定させる食材です。

「気血(きけつ)」や「潤い」
を補うのは勿論ですが、その他にも、
空咳や喉の痛み・貧血・不眠の改善など、
薬膳的効果が沢山あります。

皆さん、自分のタイプ見つかりました?
1つではなく重なる事も多いですよ。
臨機応変に食材を組み合わせて、
体に優しいお料理を作ってみて下さい。☺️

今日は文字だらけですが( ̄▽ ̄;)
最後までお付き合いを有難うございました。!



牡蛎シチュー


カブの白いスープ


白菜鍋 餃子入り



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食べる事は生きる事

てんこ

夫と2匹の🐱♀の4人?暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
となるもこの暮らし満更でもない。
これからまだ20年は生きる❕
という希望をくれた。(^▽^)/

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9,863回

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