
タリズマン・マスター
ドゴン族
西アフリカのマリ共和国の首都バマコから北東に約480キロ行くと、世界遺産に登録されているバンディアガラの断崖というのがあります。約200キロ続く断崖に沿うように集落を築き暮らしているのがマリの先住民といわれるドゴン族です。現在25万人が約700の村落に分かれて、土着的な信仰に彩られた生活を送っています。この地に住みついたのは14世紀の初頭らしく、以降、外部との接触を断って来たために、アフリカに吹き荒れた奴隷商人による狩りから逃れる事が出来、外部からの侵入もなく独自の風習や文化を築き、その叡智を受け継いで来たようで…。その文化には、非常に高度な天文学的知識が含まれている事が明らかになっています。
中でも人々を驚嘆させたのは、シリウスBに関する知識でして…シリウスはおおいぬ座の恒星で、地球上から最も明るく見える事で知られています。ただ、実はシリウスはシリウスAとBの連星である事は一般的にはあまり知られていません…。夜空に青色に輝いているのが有名なシリウスA!一方、シリウスBは人類が初めて観測されたのが、19世紀半ばの事です。シリウスAの近くにあるものの、光度の差が非常に大きく、肉眼では確認出来ないのさ…。
ところがドゴン族はシリウスBを代々重視し、宇宙観の中心の星にしていたようで、彼らは「ポ・トロ」と呼び、50年周期の性格がある白く小さな星…そして、地球の2倍の重力を持つと伝承して来たようなの…。シリウスBはまさに彼らの言い伝えが当てはまる星であって、問題は肉眼では確認出来ないのに、何故シリウスBの存在を知っていたのか?という事ですよね…。それだけでなくて、彼らはシリウスBの軌道も楕円形を描いていると正確に把握しており、どのようにして知識を得たんでしょうかね?
ドゴン族の天文学の知識は、私たちの常識をはるかに超えていて、ある意味神秘的でもあります。彼らは肉眼で見る事が出来ないシリウスBの存在を古くから伝承して来ただけでなく、肉眼では確認出来ない木星の4つの衛星の存在や、土星は環に囲まれた天体である事等、巨大な望遠鏡なしでは確認出来ない多岐にわたる天文学的知識を古くから伝承している…。
彼らがこれらの知識を教科書から学んだ訳ではない事は明白で、ドゴン族は記録する文字を持っていない訳で…。高度な天文学的知識を有する部族であれば、文字を生み出して記録する事も、さほど困難な問題ではなかったと思うんですけどね…。
文字の代わりに、ドゴン族は天文学の知識や独特な宇宙観、宗教観を、無数の神話に散りばめて口伝で伝承して来たようで…。神話によるとこの世は「アンマ」という創造主によって生まれたという…。アンマはドゴン族が信奉する神々を束ねる長のような神…。アンマが投げた粘土は太陽や月、惑星を生み出し、やがて粘土の一部が人の形となって、地球が誕生した!というのさ…。神話では「ノンモ」という精霊が地球に宿り、8人のドゴン族の始祖となったらしい…。これらの神話は、60年に一度催す「シギ」という宗教儀式の中で語り継がれている…。シギは8人の始祖にちなんで8年間も続く壮大な祭なんだと…。
ちなみにですが、「シギ」は毎回シリウスが太陽と共に昇る日が選ばれる。彼らが天体の軌道を把握している事の証でもあります。ドゴン族の8人の始祖とは宇宙から派遣された8人であり、見えるはずのない太陽系の惑星の存在や軌道が「シギ」で伝承されるドゴン族こそ、宇宙人の末裔だと主張する説もあるほどでして…。
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12/25(水) ブナの森の中にある小さな菓子工房 aimer -エメ- [ 黒松内 ]
自然とつながるおやつ aimer -エメ- は、ブナの北限といわれる黒松内の森の中にある菓子工房です。 真っ白な世界の中にぽつんと佇む可愛らしい小屋。中に足を踏み入れると、暖かくてほっこりしました。美しい木々の雪景色を眺めながら、心にも身体にもやさしいおやつを頂くことができます。 おやつは全て植物性。乳、卵不使用、更にオーガニックで、アレルギーの方も安心して頂けます。 玄米ケイク[ガトーショコラ]を頂きました。クランベリーがマッチした、ふわふわしっとりなケーキ。玄米からできているとは想像できませんでした。 メニュープレートには、「自家栽培の自然農法による玄米がベース」と書かれています。なんと、店主自らお米を作っているというのです! 店主の杏紗(あずさ)さんにお話を伺いました。 杏紗さんが手にしているのは、森から採ってきた”松ぼっくり”。この中から松の実を取り出し、おやつにも使います。 「お花とか木の実とか葉っぱとか、なるべく自然の中から採ってきたものを取り入れるようにしています。そのまま入れたり、上にのせて焼いたり」 「最初は全てに手が回らなかったので、まずはアレルギー対応、次に自分で米を育ててそれを使う、そして今、自然のものを取り入れるという段階にきています」 『自然が好き』がベース 「自然が大好きで、自然ありきの自分の人生という感じです」 お店を始める前は、製菓に携わっていたわけではなく、自然環境調査の会社で事務をされていたという杏紗さん。 「元々は(お菓子作りに)自信もスキルも全くなかったんです。でも健康的な食には昔から興味があったのと、子どものアレルギーというモチベーションのみで、ここまでやってきました」 「上の子がアレルギーで。お米がダメだったので、離乳食もキヌアとかアマランサスのおかゆからデビューしたんですよ。セレブ離乳食でした。(笑)」 お子さんは卵、小麦、ゴマ、さらには魚や米まで、ありとあらゆるものがアレルギーだったそう。お子さんのために、お菓子作りを始めたことがきっかけとなり、工房をオープンするまでに。2018年4月に七飯町大沼で活動を開始しました。 「大沼はとても良いところでしたが、さらにワイルドな環境で……と思っていたんです。容赦ない厳しさと相まって、深く美しい自然に囲まれながら暮らせるような場所を探していました」 水が綺麗で森がいっぱいというイメージがあった黒松内に1年半ほど通い、今のお店の場所を見つけました。 「森の中にあるということを大事にしたかったんです」 2023年の春分の日、念願叶い森の中に工房兼店舗がオープンしました。夏は緑が美しく、誰もが「良い場所……」と呟いてしまう素敵な風景。外の席でおやつタイムを楽しむこともできます。 おいしいの先にある豊かさの本質 ”からだにやさしい、おいしい、だけではない おいしいの先にある 豊かさの本質を感じられるような おやつを通じた暮らしをお伝えしていきます” 『おいしいの先の豊かさの本質』を見つめる杏紗さんが手掛けるのは、おやつだけではありませんでした。aimerには”ひつじ会員”なるコミュニティが存在します。なんと、お店に羊が現れるのです! 去年の夏、積丹の牧場から羊が4匹やってきました。数か月間、工房の横の草地でのびのびと暮らし、地域の人たちはふれあいを楽しみました。秋になり、可愛がられた羊が出荷されていきました。羊はお肉となって工房に戻り、杏紗さんの手で、丁寧に調理されました。そうして”aimer ひつじの謝肉祭” が開催されました。多くのひつじ会員が集まり、大人も子どもも羊料理を楽しみました。 「羊は、自分たちで食べて終わりってことではなく、地域の人とのコミュニケーションの一環なんです。地域の方々と関わり合うきっかけでもあり、生き物の命について考えるきっかけでもあり……」 杏紗さんは、出荷の日は涙が止まらず仕事が手につかなかったといいます。 食と命について考え続ける、aimerのひつじのストーリーは続いていくようです。”ひつじ会員”に興味がある方は、ぜひお店で聞いてみてくださいね。 「小さいお店だけど、これからもいろんなことを考えながら、仕掛けていきたい。来年はまた違う事を始めているかもしれません」 黒松内の道の駅から車で3分! お店の場所は人里離れた森の中と利便性の良い場所ではありませんが、自然を愛する人々、コアなファンがどんどん増えていきます。店主自ら生産者となり、さらに黒松内の自然の豊かさも詰め込まれたおやつ。アレルギーの人もそうでない人もみんなで一緒に、妥協なく美味しいものを食べられる、その喜びを感じられるお店です。 自然の中にある工房の美しい景色は、四季折々変わっていきます。店頭販売が大好きだという杏紗さんとお話しに、お店まで足を運んでみてくださいね。 森の中と言っても道路沿い、冬道でも安心です。 黒松内の道の駅から車で3分程度です。 自然とつながるおやつ aimer -エメ- 住所:寿都郡黒松内町字白井川4-81 電話:090-2056-3206 Instagram:aimer_hokkaido
misaki
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