広報だて6月号に掲載＆8回目の教室

こんばんは🌙 8回目の教室でした 皆さん参加して下さり有難うございましたっ 美味しくて楽しかったよね～🎵 これも ”広報だて”に掲載されたからでした<(_ _)> 個人なので掲載は無理か❓ と思っていたのですが 掲載のメールを受け取り 嬉しくて 変なテンションになった私です(;'∀') 本当に感謝です 申し込みの電話を頂いた時は ドキドキして本当に嬉しかったぁ～‼ 🌼 🌷 🌼 さて 6月も5月に引き続き 「気（エネルギー）💪」を養う献立です まだ涼しい日が続いていますが もうすぐ湿気の多い季節がやって来ます💦 身体に余分な「湿」が溜まり易く だるさや浮腫みなど不調の原因になります 気を養うと同時に 気血の巡りも良くしつつ 体中に栄養が届くような食材を用います 今日のお料理には 薬膳食材のクコの実と松の実も入れました 薬膳っぽいしょ？ クコの実は”不老長寿の薬”と言われ 生活習慣病の予防や目の不調に有効です 松の実は体を温めて食欲増進や解毒に有効です 赤いミニトマト があったら良かったなー（反省点） 🌼 🌷 🌼 今日は夫が写真を写してくれた ありがとーさん ←嬉しいのでおばちゃんギャグを～😆 少し教室の様子が伝わったかな～ 来週11日（火）も予定してます🙆‍♀️ 気軽にお問合せ下さい お待ちしていま～す ☎：０１４２－２３－０４６５（今泉） ✉：erikok8@gmail.com にほんブログ村 にほんブログ村

気持ち良い青空だね

こんばんは🌙 引き続き「春の養生」ご飯です。 疲れた「肝」を養い気血を潤す。 そしてパワーを頂きます。💪 🌸鮭の豆乳炊き込みご飯 🌸アスパラとパプリカの豚肉巻き 🌸茹でもやしと ミョウガの付け合わせ 🌸簡単薬膳スープ 🌸筍と🥕の土佐煮 （国産筍と友人から頂いた筍） 🌸デザートは黒豆寒天 毎回沢山笑って((´∀｀))ｹﾗｹﾗ 私もどんどん元気になってる。 体調を整え 少しでも健康になりたい❕ と勉強し始めた薬膳でしたが、 教室を始めて、 沢山笑って楽しい時間が増え とても良かったと思ってます。😊 何年か振りに会い、 変わらずに温かい友人たち、 あ、柏餅をお土産に 頂いたからいう訳じゃないよ～😆 それに、新しく出会った方、 改めてこれからも宜しくお願いします。💗 にほんブログ村 にほんブログ村

今日の薬膳教室＆お知らせ

こんばんは🌙 今週2回目の教室が無事に終了。 皆で楽しい時間を過ごしました。🎵 今日は体の余分な水分や 老廃物の排出効果で、 美肌を目指そうってテーマ。(^▽^)/ 勿論胃腸にも優しいです。👌 ＜今日の献立＞ 毒出しスープ： 生の黒きくらげ・チンゲン菜・えのき・ミョウガ・卵・生姜 昆布と干し椎茸で出汁を取り、塩コショウで味付け ⭐血を綺麗にし老廃物を排出して代謝をUP‼ エノキはコレステロールを下げ、動脈硬化を予防する レンコン入り16雑穀米： 白だし・酒・塩少々で味付け ⭐レンコンは体の渇きを癒し潤いを与える 白老産鱒のムニエル: 鱒を焼いた後のオイルに バター・醤油・レモンを入れ、バターソースで頂く ⭐鱒や鮭は胃腸を温めるので胃弱や消化機能を助ける 春菊の辛し和え: 茎から先に茹で葉を時間差で茹でる ⭐春菊は気の巡りを良くし、寝付や中途覚醒を改善する 咳や痰を切り、口臭や貧血にも有効 豆腐の味噌漬け: 味噌・みりん・砂糖少々を混ぜ 水切りした豆腐に塗る・一晩冷蔵庫で寝かせる ナツメとナッツ入りパウンドケーキ: ⭐胃腸の調子を整える・気持ちを穏やかにする効果 「楊貴妃も食べた」と言われ、1日3粒で一生老いないらしい 口腔アレルギー症候群を発症以来、 年齢のせいもあってか小食になった。 だから、色んな栄養を 一度に沢山摂れるような料理が好き。 だけど夫は真逆でシンプル派。 どうかすると私より食べない毎日。 如何に食べてもらうか❓それが最近のバトル。 🌸 🌸 🌸 最後になりましたがお知らせです 教室の日を 火・木の週2回としていましたが 5月から火曜日のみに変更する事になりました。 ※5月7日（火）はお休みです 毎週火曜日、月4回になります。 参加費は変わらず、一回毎に1000円です。 尚、車でお越しの際は4名様までですが、 ※駐車スペースが4台分しかない為 その他に1～2名の余裕を持たせる事としました。 急な変更で 申し訳ありませんが 宜しくお願い致します。<(_ _)> お申し込み・お問い合わせはこちら迄 ↓ ☎ :０１４２－２３－０４６５（今泉） メール：erikok8@gmail.com にほんブログ村 にほんブログ村