まぐろのカマ煮つけ・カブととら豆のミルクスープ・小松菜のピーナッツ和え・薬膳茶・白キクラゲとクコの実の寒天


こんばんは🌙


昨日ウロコさんへ行くと
”まぐろのカマ”がおススメになってまして、
食べた事も調理した事も無かったのですが、
今日の教室で煮つけにする!と速攻で買いました。

冷凍カマは温水での下処理をされ、
冷蔵庫で静かに出番を待っていたのでした。

温水処理は初めて知りました。
まだまだ勉強です。^^


「失敗は許されない」ではなく
「何とかなるしょ」的な雰囲気の中、(;^_^A
まぐろ+甘じょっぱい香りが漂い始め、
美味しそうな匂いだね~とワクワク。🎵

臭みも無く
想像以上に美味しかった。😋


今回は「気虚タイプ」と「血虚タイプ」
の方に合わせて献立を考えました。

気血が不足すると体に栄養が回らず、
色々なトラブルが起こってきます。
「血」を補う事で血が巡り、「気」も巡ります。

血を補う食材・温性の食材が
胃腸を温め消化吸収を助けてくれます。

白木耳は体を潤す食べ物で、
特に肺を潤すので、
お肌や空咳・喉の渇きを改善してくれます。

また、抗放射線作用が高く、
放射線や抗がん剤による
臓器へのダメージを
緩和する効果が知られています。


身体って、ほんとうに
食べ物で出来ていると思う今日この頃です。


<5月の教室>
14日(火)・21日(火)・28日(火)
いずれも1~2名の余裕があるので
興味のある方はお気軽にお問い合わせください。!

☎:0142-23-0465(今泉)
    留守電には折り返しご連絡いたします<(_ _)>
メール:erikok8@gmail.com

時 間:10:30~13:00
場 所:今泉自宅 伊達市末永町138-90
参加費:一回毎に1000円(都合の良い日のみご参加下さい)
持ち物:エプロン・筆記用具


        
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ
にほんブログ村


にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 道南情報へ
にほんブログ村













スペアリブみたいで食べ応え十分!ご飯は16種雑穀米


食べる事は生きる事 てんこ

アクセス総数:4,479

夫と2匹の🐱♀の4人?暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
となるもこの暮らし満更でもない。
これからまだ20年は生きる❕
という希望をくれた。(^▽^)/

コメント

コメントを書く
お名前 必須

名前を入力してください。

メールアドレス
(表示されません)

正しいメールアドレスを入力してください。

コメント必須

コメントを入力してください。

コメントに不適切な言葉が含まれています

パスワード必須

パスワードを入力してください。

パスワードは半角小文字英数字で入力してください。

Cookie

伊達市 おうちで薬膳からの関連記事

食べる事は生きる事 てんこ

アクセス総数:4,479

夫と2匹の🐱♀の4人?暮らし。
一昨年の秋に保護猫譲渡会で
出会ったのは麦わら猫の子。♡
先住🐱14歳と2歳の子の僕
となるもこの暮らし満更でもない。
これからまだ20年は生きる❕
という希望をくれた。(^▽^)/

伊達市 おうちで薬膳のよく読まれている記事(直近期間)

伊達市 おうちで薬膳のカテゴリー

伊達市 おうちで薬膳のハッシュタグ

伊達市 おうちで薬膳のアーカイブ