食べる

☆本日のメインは北海道産スペアリブ煮込みです☆

北海道産スペアリブ煮込み 赤焼き海老 かにかま玉 にらもやしナムル 筍のスープ 本日のメインは北海道産のスペアリブの オイスターソース煮込みです 箸で解れるくらい柔らかいです 赤焼き海老は お刺身用の赤海老を二尾塩焼きにしました 香ばしく焼き上げています かにかま玉は かにかまを入れたかに玉です ふんわり柔らかくて美味しいです にらもやしナムルはサラダ代わりにどうぞ しゃきしゃきの歯ごたえが美味しいです 今日のスープは筍のスープです！

春満喫 函館散歩☆

おはようございます♪ 先日訪れた桜満開の函館市 実は竹内さんが誘ってきたのは桜を観るのが主たる目的ではなかったのです。 函館の村瀬さんと言えば… やけに自転車が好きな人なのです！！！ 私は横浜でも自転車に乗せられ、青森でも自転車に乗せられ、大沼公園でも自転車に乗せられた過去があるのですが… 竹内さんも最近自転車に乗るのが好きらしく… 今回車に自転車を積んで函館市内をサイクリングするのが目的だったのです！！！ 全然欲しいなんて言ってないのにこんな自転車がカッコ良く見える写真を送ってくる始末なのです でね、竹内さんが… 今回は『函館で自転車に乗りましょう♪』なんて言ってきたので… 僕は『めんどいのでイヤだ！！』と断固拒否したのでした☆ というワケで… 彼らが坂道の多い函館を自転車に乗って移動している時に私はと言えば… そう☆ 路面電車でソロ活動するコトにしたのです☆ 向かった先は… 過去に何度も行ったコトがある『函館公園』 ここに桜を観に来たワケではないのです！！！！ そうっ！！！！ お店が出ていて… そうっ☆ 真っ昼間から飲んだくれようと思ったのでした☆ そしたら7kmも移動して村瀬さんたちもここに辿り着いたのでした 乾杯☆ ※村瀬さんはノンアルコールビール（たぶん） で、彼らは少し食べたらまた自転車でどこかに行きました☆ 僕はと言えば… 豚串5本 鶏串2本 鶏皮1本 つくね1本 おでん2本 ビール2杯と缶チューハイ1本 めっっっちゃ満喫☆ ここのお店を出て… これぞまさにお花見じゃないかぁ〜〜〜〜♪ 春満喫☆ 僕は心から思ったのです！！ 自転車組から離れてここでお花見していてホントに良かった☆と。 彼らはこの日20kmくらい自転車に乗ったそうです。 そんな春の函館散歩でした☆ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… 5月はかなりラッキーな出来事が舞い込んでくるという噂を聞いたコトがあります☆

☆本日のメインはカツカレーです☆

カツカレー 和風サラダ うずら卵の醤油煮 ヨーグルト 福神漬け 国産豚切り落とし肉でカレーを作りました。 副菜にロースカツをつけてあるので カツカレーとして食べて下さい。 地物の葉野菜と大根に花かつおを乗せて和風サラダ。 カツカレーで熱くなった口をさっぱりと冷ましてください。 うずら水煮缶を出汁、砂糖、醤油で煮て、お酒のつまみに。 お弁当の一品にもなります。 連休の合間の平日、あと少し頑張りましょう。

今日のメインは国産鶏もも肉の油淋鶏です！

国産鶏もも肉の油淋鶏 あさりの酒蒸し 手作り春雨サラダ ニラの卵とじ いろいろ野菜のお味噌汁 今日のメインは国産鶏もも肉の油淋鶏です！ 柔らかくて美味しい国産の鶏もも肉を カラッとから揚げにして上から伊達産葱を たっぷりと使った特製葱ソースを掛けた油淋鶏です！ ご飯にもお酒にも良く合う定番の一品ですね( ´艸｀) あさりの酒蒸しは鮮度のいい あさりにちょっと良い日本酒をかけてつくりました 身も美味しいですがあさりのエキスが溶け込んだ お汁がまた美味しいです( ´艸｀) 手作り春雨サラダは 手作りならではのぷりぷり食感ですね 上の錦糸卵が甘くてよきアクセントになります ニラの卵とじは春のニラでやわらか美味しいです ご飯に乗せてもすこ 今日の汁物はいろいろ野菜のお味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいねーー( ´艸｀)

３０年来のお客様

おはようございます。 今日も早起き元気な麗人さんです。 昨日、苫小牧からいらしたお客様の ⭕️⭕️さんが 麗人にくるなり三つ星の手提げとともに、 『今日でこちらにくるのも最後になります』 という事を伝えられました。 聞くと 今回で運転免許証を返納するという事でした。 視力の病気のせいという事ですが ⭕️⭕️さんは 麗人がオープンの時からきているお得意様 旦那さんや息子さん そしてお母様までいらしてくれていた 古〜〜い！お客様でした。 最初はMAYUMIさんがスタイリストとしてカットパーマをされていたお客様でした。 KIRAさんが妊娠した時にハサミをおいてから私が担当したわけですが 麗人の、３０年の軌跡をしる 古〜〜いお客様でした。 いろいろ街のことや政治の事 いろんな話をさせていただきました。 本当に寂しいですね。という言葉しかでてこないのですが これからも⭕️⭕️様の 幸せを願わせていただきます。 ありがとうございました。 これからも麗人は成長していきます。 さあ〜！ いろいろな人の想いを背負い麗人は行きます。 「よいとまけ」食べて 今日も張り切っていくぞ！ MAYUMIさんが見る伊達神社さん

今日の薬膳教室＆お知らせ

こんばんは🌙 今週2回目の教室が無事に終了。 皆で楽しい時間を過ごしました。🎵 今日は体の余分な水分や 老廃物の排出効果で、 美肌を目指そうってテーマ。(^▽^)/ 勿論胃腸にも優しいです。👌 ＜今日の献立＞ 毒出しスープ： 生の黒きくらげ・チンゲン菜・えのき・ミョウガ・卵・生姜 昆布と干し椎茸で出汁を取り、塩コショウで味付け ⭐血を綺麗にし老廃物を排出して代謝をUP‼ エノキはコレステロールを下げ、動脈硬化を予防する レンコン入り16雑穀米： 白だし・酒・塩少々で味付け ⭐レンコンは体の渇きを癒し潤いを与える 白老産鱒のムニエル: 鱒を焼いた後のオイルに バター・醤油・レモンを入れ、バターソースで頂く ⭐鱒や鮭は胃腸を温めるので胃弱や消化機能を助ける 春菊の辛し和え: 茎から先に茹で葉を時間差で茹でる ⭐春菊は気の巡りを良くし、寝付や中途覚醒を改善する 咳や痰を切り、口臭や貧血にも有効 豆腐の味噌漬け: 味噌・みりん・砂糖少々を混ぜ 水切りした豆腐に塗る・一晩冷蔵庫で寝かせる ナツメとナッツ入りパウンドケーキ: ⭐胃腸の調子を整える・気持ちを穏やかにする効果 「楊貴妃も食べた」と言われ、1日3粒で一生老いないらしい 口腔アレルギー症候群を発症以来、 年齢のせいもあってか小食になった。 だから、色んな栄養を 一度に沢山摂れるような料理が好き。 だけど夫は真逆でシンプル派。 どうかすると私より食べない毎日。 如何に食べてもらうか❓それが最近のバトル。 🌸 🌸 🌸 最後になりましたがお知らせです 教室の日を 火・木の週2回としていましたが 5月から火曜日のみに変更する事になりました。 ※5月7日（火）はお休みです 毎週火曜日、月4回になります。 参加費は変わらず、一回毎に1000円です。 尚、車でお越しの際は4名様までですが、 ※駐車スペースが4台分しかない為 その他に1～2名の余裕を持たせる事としました。 急な変更で 申し訳ありませんが 宜しくお願い致します。<(_ _)> お申し込み・お問い合わせはこちら迄 ↓ ☎ :０１４２－２３－０４６５（今泉） メール：erikok8@gmail.com にほんブログ村 にほんブログ村

今日のメインは国産鶏むね肉のボリュームチキンカツです！

国産鶏むね肉のボリュームチキンカツ とろ鯖の味噌煮 里芋の揚げびたし もずく酢 肉うどん 今日のメインは国産鶏むね肉のボリュームチキンカツです！ 美味しい国産の鶏むね肉を一口サイズにカットして さっくりとチキンカツにしました！ シンプルながらも定番のおいしさですね！ とろ鯖の味噌煮は ノルウェー産の脂の乗った鯖を 当旅館のおふくろが煮付けた おふくろの味の味噌煮です！ 甘辛で美味しいでっせ( ´艸｀) 里芋の揚げびたしは 一度、煮含めた里芋に片栗粉を付けて サクッと揚げた一品です 味が染みていてとてもおつまみになります もずく酢は箸休めにどうぞ！ さっぱりとした酸味が心地いいです 今日の汁物は肉うどんです！ 今日もお腹いっぱいねーー( ´艸｀)

【あの人に会いに】行動あるのみ！ [ 星明子さん / 豊浦 ]

むしゃなびエリア（胆振・虻田地区）にて 一度は会いに行ってみてほしい、 地域を盛り上げる ”人” にフォーカスする企画をスタートします！ 【あの人に会いに】vol.1 初回は [ 豊浦町 ] から ”星の実ファーム”  の 星明子さん です。 まずはじめに、明子さんを知るための３つの質問！ 明子さんは、豊浦町礼文華にて ”星の実ファーム” を夫婦で営んでおり、主にイチゴとブロッコリーを生産しています。 2021年に新規就農、農業に奔走する傍ら、イベント等ではサンキャッチャー作りや糸掛け曼荼羅のワークショップを出店する一面も。過去にイベントを主催していた経験もあり、話し合いの場ではいつもアイデアマン！マルチに活躍されている明子さんの人生ストーリーを伺います。 北海道へUターン、子育てママたちとイベントを開催 明子さんは北海道池田町の出身。岩手県の高校、東京の専門学校と道外に進学。高校時代のボランティア活動がきっかけとなり、特別養護老人ホームで介護の仕事に就きました。 東京で就職し10年以上都会で暮らしましたが、北海道への想いは変わらずにありました。「帰省するときに飛行機の窓から見える十勝の景色、パッチワークのような広大な畑と、日高山脈に毎回感動していて……」30歳のとき、北海道へ戻ることを決意します。 北海道らしい仕事がしたい！と、酪農や畑作を経験したり、接客業に惹かれて飲食店で働いたり……。 そんな中、夫の雄介さんと出会い、結婚。転勤で移った浦河町が、明子さんにとってターニングポイントとなりました。 「女の子を出産して育てるうちに、なかなか好みのヘアアクセサリーが見つからず、自分で作るようになって。そうするとハンドメイド好きのお母さん方と繋がっていって、そんなママたちとイベントを開催したの」 会場にはなんと駅を利用し、イベントは大盛況！回を重ねるにつれてどんどん大きくなり、人気イベントとなりました。 「移住者で、地域のしがらみも何も知らないからこそ、無鉄砲に始められたんだと思う」 明子さんはそう言いますが、何も知らない移住先でイベントをゼロから作るなんて、誰にでもできることではありません。 「今すごく波に乗ってる！今ならいける！っていうとき、あるよね。”楽しそう”という気持ちだけで、自分の直感を信じて突き進んでた」 明子さん自身、なんと生後一か月の長男を抱えていたというので驚きです。 ”良いタイミング” だけでなく、そんな明子さんのエネルギッシュな姿が人々を惹きつけたのでしょう、周りのママたちを巻き込んでいきました。 「仲間と一緒に、それぞれが得意なことを発揮して作っていく、ということに喜びを感じてた！」 この経験から、自分の不得意なことは人に任せられるように。仲間と一緒だと大きな物も作り上げられる、大切な成功体験となりました。 『行動あるのみ！』 まずはやってみる そうして様々な経験を重ねた浦河町も転勤で離れることとなり、岩見沢市、札幌市へと移ります。そして2018年、夫の雄介さんが退職して農家になることを決心し、豊浦町に移住します。 「農業研修生の時に農業関係の人からよく言われていたのは、旦那さんが農家になりたいっていうのを、よくOKしたよねって。世の中で農業やりたいって思っている男の人は沢山いるけど、大抵は家族の了承が得られなくて諦める人が多いんだよと。」 安定した仕事を捨ててまで農家になるということ、そしてそれ以上に、大変だとわかっている農家という仕事に奥さんも一緒に就くということ。 「自然豊かなところで暮らしたいと思っていたし、畑仕事は嫌いじゃないし、やってみよう！くらいな感じで……今思えばだいぶ楽観的だったんだよね」 明子さんのモットーは、『行動あるのみ！』 行動することで、良いことも悪いことも沢山経験できる。諦めずにやりきることが成功に繋がる。浦河町での経験が、現在に活きています。 「とりあえずやってみよう！って。行動しなかったら何も見えてこない。”行動して飛び込んでいく” っていうのが、好きなんだよね」。 そう朗らかに笑う明子さんに、こちらまでエネルギーを貰います。 ”やり遂げた後の景色” を見てみたい —好きなことが沢山あると、どれも中途半端になってしまう……。 好奇心旺盛な人なら誰しも一度は通るジレンマではないでしょうか。明子さんも、サンキャッチャーづくりや糸掛け曼荼羅をはじめ、好きなことは沢山ありました。かといって、”これ一本で生きていく！” と言えるまでの思い入れはない……。 「一生かけてやる、という覚悟を持てるものが今までなかったんだけど、今は ”農業をひとつやり遂げる" そこで見えてくる景色を見てみたい、というのがあって」 しかし、大変なことや乗り越えなければならないことは山ほどあります。新規就農の大変さ、農業と生活との両立、夫婦で一緒に働くこと……苦しくなったり逃げたくなったりすることも多々。 「でも、自分で決めたことだから逃げたくない、自分に負けたくない」 自称負けず嫌いの明子さん、まだ見ぬ景色を見る日まで走り続けます。 美味しさで選んでもらえる農家に 豊浦ではまさに今、いちごのシーズンが始まりました！ 星の実ファームのいちごは化学肥料・化学農薬不使用、健康的な土づくりを心がけています。そこには、子ども達に食物アレルギーがあったことで沢山悩んできたという背景がありました。食についてとことん学び、多くを知った明子さん。 「まず安心・安全、その上で、『美味しさで選んでもらえる農家』になりたい。美味しいって喜んでくれるお客さんの笑顔、今はとにかくそのために頑張ってる」 直売所は既にオープンしており、例年６月いっぱいまで。豊浦町は札幌ー函館の中間地点、キャンプ場もありますよ。ぜひ、元気ハツラツ、素敵な笑顔の明子さんに会いに行ってみてくださいね！ 【 星の実ファーム 】 ～いちごをお求めの方は～ ＼明子さんに会える／ ▶ 直売がオススメ！ 北海道虻田郡豊浦町礼文華403-4 インスタグラム｛明子さん発信！ DMで取り置きできます。 ▶ オンラインショップBASE ▶ 各ふるさと納税からもお求めいただけます。 国道37号線からは、真っ赤な看板が目印です！

今日のメインは手作りジャンボハンバーグです！

手作りジャンボハンバーグ ショルダーベーコンマリネ いかから揚げ 海苔アボカド コーンと卵のスープ 今日のメインは手作りジャンボハンバーグです！ 国産のひき肉をたっぷりと使い、一人前200ｇの ボリューム満点ハンバーグです！ 上に乗っているソースは昔懐かしの ケチャップソースです ショルダーベーコンマリネは 脂身の少ないショルダーベーコンに 今が旬の新玉ねぎとレタスで レモンを利かせています さっぱりとした酸味が美味しいですね( ´艸｀) いかから揚げは 肉厚のいかをおつまみ用に揚げています 油のコクといかの風味はベストマッチですね 海苔アボカドはご飯のおともにどうぞ 今日の汁物はコーンと卵のスープです！

吉野家 10分後 すき家

おはようございます♪ 3月末 かなり久々に『吉野家』の牛丼を食べたのでした。 『すき家』の牛丼は2年くらい前に食べたのですが『吉野家』の牛丼はかれこれ4年か5年ぶりくらいだったと思うのです。 何を言いたいのかと言いますと… 3月末に食べた『吉野家』の牛丼がめっっちゃ美味かったのです！！！！！ なのでつい先日も『吉野家』に行って牛丼を食べたのでした。 1番大きなサイズの『超特盛』の牛丼です。 やっぱりめちゃ美味かったのです！！！！ でね お店を出た後に一緒に食べたポールに… 『吉野家とすき家、どっちが美味いか食べ比べしたいなぁ！』と言ったのです。 そしたらポールは『そうですねぇ☆』的なコトを言うのです。 なので私が『ナビで近くにすき家がないか探してくれ♪』と言うと… 『えっっ？？ 今からですか？？？』ととぼけたコトを言うのです！！！！！ まさかの牛丼のはしごをするとは微塵も思っていなかった様子で渋々「すき家」を検索してくれたのでした。 で、10分後… 『すき家』の牛丼 大盛り☆ ポールが『食べ比べなら別に大盛りにしないでもいいんじゃないですか？？』とか言うのです。 まぁそう言われたらそうなのですが… 吉野家が「超特盛」で、すき家が『並盛り」ならどちらかに差が出てしまうのはフェアじゃないと思ったので一応すき家も『大盛り』にしておいたのでした。 で、数分後… 食べ比べた結果 僕的には7ー3くらいで『吉野家』が好みの味でした☆ それをポールに伝えると… 『空腹で食べた最初の吉野家が有利じゃないですか？！』と言うのです！！！！ さらに… 『だってすき家は超特盛食べた後だからお腹いっぱいの状態で食べてるじゃないですか？！』ともっともなコトを言うのです むむむっ 確かにそれはそうなのです！！！ なので… 近日中に今度は『先攻：すき家』 『後攻：吉野家』で対決したいと思います☆ ポールもこの対決に付き合わされて… 『もうしばらくは牛丼の匂いも嗅ぎたくないです…』的なコトを言っていたので付き合ってくれなさそうなのです なので誰かこの対決に付き合ってくれる人がいたら一緒に行きましょう☆ （※その前に1人で行っちゃうかも知れませんけど） そんな『吉野家 vs すき家』の勝負でした☆ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… 誰かが牛丼を奢ってくれる♪という噂を聞いたコトがあります☆ ラッキーだね♪

初めてのお店

おはようございます。 今日も早起き元気な麗人さんです。 私の1週間が始まります。 昨日は早朝ゴルフにはじまり 自宅でまったりしながらくつろぐ時間が多かったかな？ そうそう はじめて、稀府にある 『餃子棒』さん に行ってきました。 昔、餃子棒の前の前あたりに行ったことありましたが 久々に入る店内！ あ〜、こんな感じだったか〜？っていう感想！ メニューを拝見してびっくり、 また一つ、外食のお店が増えた感じです。いただいたのは ラーメンと中華飯 MAYUMIさんは回鍋肉のランチ 美味しくいただきました。 夕方にはもみやさんにてマッサージ 足がパンパンって言われましたが納得です。 あれだけ歩いてなにもないはずがないだろう！笑 お腹と身体を満たされた一日になりました。 さあ〜、張り切って1週間を乗り切ります。 自宅から見える満月を撮影 そろそろいいカメラ買おうかな？ iPhoneでは望遠むりだなぁ～・・。 MAYUMIさん見る伊達神社Yさん

１回目の薬膳教室無事に終了♬

こんばんは🌙 初めての薬膳教室を終えホッとしています。😊 4名の皆さんが参加して下さり、とても嬉しい時間でした。 久しぶりに会った友人に 何処か懐かしくもあり、心が解れました。 そして思いがけなく皆が顔見知りで 世間は狭いなぁ～と、繋がりを感じたのでした。 今日は春に食べると体が喜ぶ食材を用い、 血や気の巡りを良くし、胃腸に優しい献立です。 ただ、私の準備不足で、 要領を得なかった場面が多々あり、それが反省点。😓 皆に気を遣わせてしまったかも。💦 それからもう一品あって良かったな。 それでも「楽しかったよ」 と言って貰えて本当に良かった。 次回からはもっと スムーズな運びとなるよう頑張りたいです。❗ 「参加して良かった、為になった」 と思って頂けるように教室を作っていきたいです。 5月はまだ席に余裕がありますので 興味のある方は是非いらしてみて下さい。 ※7日（火）・16日（木）はお休みです お気軽にお問い合わせ下さいね。 ☎０１４２－２３－０４６５（今泉まで）  ※留守電には折り返しお電話します mail: erikok8@gmail.com どうぞよろしくお願い致します。 にほんブログ村 にほんブログ村

今日のメインは醤油あんかけ焼きそばです！

醤油あんかけ焼きそば 北海道産 真鰈のから揚げ ご飯のお供に明太子 水菜とえのきのお浸し ※白ご飯もあります！※ 今日のメインはボリュームたっぷり 当旅館定番の醤油あんかけ焼きそばです 地元の白菜をたっぷりと使い、 麺もいつも通り1.5人前用意しています 香ばしく焼き上げた麺にあちあちの餡を かけてどうぞ！ ちな、ごはんもあるので中華丼もありですお！ 北海道産 真鰈のから揚げは 春の肉厚な真鰈をシンプルに塩胡椒と 片栗粉で揚げています ほくほくしっとりとした肉質で 揚げ物との相性のいいお魚ですね( ´艸｀) ご飯のお供に明太子は ね、ご飯との相性はそりゃ間違いないねえ いっぱい食べておくれーー！ 水菜とえのきのお浸しはサラダの代わりにどうぞ！ 今日もお腹いっぱいですなあ( ´艸｀)

今日のメインは手作りチキンライスです！

手作りチキンライス 真鱈のフライ 海老マカロニグラタン 新玉ねぎのサラダ 春キャベツのコンソメ 今日のメインは手作りチキンライスです！ 国産の美味しい鶏もも肉をふんだんに使って 旨味たっぷり、ボリュームたっぷりのチキンライスです 真鱈のフライは肉厚な北海道産の真鱈を ほくほくっとしたフライにしました ソースでもお醤油でも お好みの方をかけてどうぞ！ 個人的にはソースがすこ( ´艸｀) 海老マカロニグラタンは チキンライスに合わせて作りました ぷりぷりのマカロニ＆海老で よき感じです 新玉ねぎのサラダは 今が旬の辛くないうちに食べる玉ねぎの サラダですね 玉ねぎならではの食感とフレッシュな味わいが 春の訪れを感じます 今日の汁物は春キャベツのコンソメです！ あ、今日からまたおんちゃんが筆者です よろしくお願いします！！( ´艸｀)！

すごいサプライズプレゼント☆

おはようございます♪ 先日の休日 真面目な友人の竹内さんと昼メシを食べる約束をしていたのです。 実は今回は竹内さんと昼メシを食べる大きな目的があったのです！！ 遡るコト1ヶ月くらい前… 洞爺湖町の某所で竹内さんが知らない人から声をかけられたと言うのです。 それは… 『竹内さんですよね？』から始まって… 『磯辺さんのブログに出ている竹内さんですよね？』だったと言うのです！！！ そう！！！ 今回はそのお方と会って食事会をするという流れになったのです☆ というワケで今回は洞爺湖町のオシャレなカフェ＆レストランで会うことになったのでした。 でね 大きな衝撃を受けたのでした！！！！！ まず今回お会い出来た「とうや あきら」さん この日の数日前にパン屋さんでのLIVEで初めてお会いしていたので今回は2回目だったのですが… えええええええええええっ？？？？？？ なんでぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ？？？！！！！ この日の4日前に初めてお会いした方なのにっ？？？？ 私の今回申請している運転免許証用の写真 そんな私のハリウッドスター時代の写真がね… おおおおおおおおおおおおぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ！！！！！ まさかまさかの… ピンバッチ 48個もプレゼントしてくださったのです！！！！！！ （ホントは50個だったらしいのですが1つはとうや あきらさん、もう1つは欲しいと言ってくれた中学生にあげたらしい） 名古屋に発注してわざわざ創ってくださっていたのです！！！！！！ とうや あきらさん ありがとうございました！！！！！！ この日食べたのは… ガパオライスと単品で唐揚げ バナナスムージー お店を出た後になんか満腹にならなかったので（けっこうな量はあったけど） 洞爺湖温泉に移動して『でめきん』のチャーハンを食べに行ったらね… 『完売』のために閉店していました… ガックシ そんな先日の休日のお昼編でした☆ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… タバコのポイ捨てをする人が激減してくれるという噂を聞いたコトがあります☆

疲れた時には・・・。

おはようございます。 今日も早起き元気な麗人さんです。 あれよ？あれよ？と土日を迎える。 なんだか慌ただしい日々が過ぎていく毎日だったように感じた。 突然に降ってきたような事業 それだけに集中したら他が疎かになる らぶさんの事 サロンの事 身体の事 あ？忘れてた！ではすまない事がある さあ〜。。今日と言う日は戻らない。 だから大切に進んでいくぞ。 後悔なきように！ と感じながら牧歌の杏仁豆腐をいただく､､､。 笑がこぼれる 疲れた時にはこれに限る・・・。 単純な輩であった。 そうそう、りみこさんから 山わさびとクレソンをいただきました。 アップするのを忘れてました。 いつもいつもありがとうございます。 MAYUMIさんが見る伊達神社さん

☆本日のメインは豚ももロールカツです☆

豚ももロールカツ 具入り玉子焼き たこ刺し きんぴらごぼう 豚もも薄切り肉に、茹でた人参といんげんを巻きフライ衣で揚げます。 少し手間ですが、切り口がきれいでお弁当のおかずにもぴったりです。 一人前ニケの卵を使った厚焼き卵。 かにかまと青ネギ入りです。 卵液にマヨネーズを入れると時間が経っても固くなりにくいです。 たこ刺しはお酒のつまみに。 手切りきんぴらごぼうはごはんのお供に。 汁物は、じゃがいもとわかめの味噌汁です。

☆本日のメインは親子とじです☆

親子とじ ポテマカサラダと鴨 ほたて串フライ レタスサラダ けんちん汁 国産鶏もも小口切りと玉ねぎで親子とじ。 親子丼で食べられるように少し濃い目の味付けです。 じゃが芋とマカロニのミックスサラダに鴨パストラミを 盛り合わせてごちそうサラダにしました。 ベビーホタテを竹串に三つづつ刺してフライ。 ソースやマヨネーズで食べて下さい。 ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、油揚げ、大根などを ごま油で良く炒めてから醤油仕立てのあっさり汁にしました。 一味をかけて食べてください。

春は気血を補い「肝」を労わる

こんばんは🌙 いよいよ来週から教室が始まります。 徐々にワクワクドキドキ上昇中。😅 庭の雑草や枯れ枝を集めながら 少しづづ気持ちを落ち着けさせ、 どんな花を植えようか❓ なんて事を考える今日この頃です。 ☘️ ☘️ ☘️ 夕食はセコマのかつ丼。 美味しいよねぇ～。😋 せめてもと、😅 コンソメ味のアサリスープを作りました。 ホウレン草や人参も投入。 豚肉・アサリ・ほうれん草には 共通して「血を補う」「体を潤す」作用が有ります。 この時期は、自然界の陽気と共に、 冬に溜め込んだエネルギーを発散させようと 「肝」の働きも活発になります。 血の貯蔵や血の巡りの働きを司る「肝」。 ⭐西洋医学の「肝臓」を指すのではなく、 肝臓が持つ気の巡りを良くし、 血を貯蔵し流れを調節する、    などの働き（肝経）を意味する。 フル回転して「肝」が弱まると、 臓器などに血が上手く廻らず、😭 気の巡りも悪くなって不調を感じます。 頭痛・鼻詰まり・喉の不快感・目のかゆみ、 更に情緒不安などは、「肝」の働き低下により、 血が滞ってしまうのが原因です。 生活が変化する春は 「血」を補って「肝」を労わりましょう。👌 ⭐「肝」が高ぶる（気持ちが高ぶる）時 は酸味が良いとされる。 →柑橘類（りんご・トマト・パイン・レモン・オレンジ等 ⭐春野菜などの苦みは解毒したり、→菜の花・うど・ふきのとうなど 精神活動をコントロールする。→卵・アスパラ・牛乳・おから等 5月の薬膳教室は余裕があります。❗ ⭐毎週火曜日・木曜日です（変更有り） 皆様のご参加をお待ちしています。 ⭕5月7日（火）・16日（木） は都合によりお休みします。(*- -)(*_ _)ペコリ 🌸お気軽にお問い合わせ下さい🙂 ☎ :０１４２－２３－０４６５（今泉） mail : erikok8@gmail.com にほんブログ村 にほんブログ村

☆本日のメインは二色そぼろ丼です☆

二色そぼろ丼 鱒フライ もずくときゅうり酢の物 冷奴 海老天そば 炊き立てご飯に豚ひきそぼろと甘い炒り卵で二色丼にしました。 あしらいに、青のりと紅生姜を乗せています。 子供が大好きで、大人は懐かしい気持ちになります。 地元産の生鱒をフライにしました。 今年の鱒は大ぶりの気がします。 脂が乗っていて、塩焼きで良い大きさでした。 もずくときゅうりを三杯酢で和えたあっさり酢の物。 口直しにどうぞ。丼物には麺類が合うと思い 海老天を乗せた温かいそばにしました。

☆本日のメインはごろごろカレーです☆

ごろごろカレー おつまみ盛り グリーンサラダ 福神漬け カルピスウオーター 豚肩ロース角切りで、辛口のゴロゴロカレーにしました。 おつまみ盛りは、鶏唐揚げ、枝豆、つぶ磯煮の三点盛りです。 カレーの合間につまんでください。 朝採れの伊達産レタス。今だけの味でシャキシャキ、肉厚、香りよし ですので是非食べてください。 辛くなった口の中をカルピスウオーターで冷まして ほっと一息ですね＾＾

『月』＆『星』

おはようございます。 今日も早起き元気な麗人さんです。 昨日は突然舞い込んできたスケジュールを敢行するために 手稲に行ってきました。 目的は星置神社さんと月寒神社さんの参拝 どうして『星』&『月』のコンビの御朱印が欲しかった！という事 天気は最高 おまけに気温は24度まで上昇する 夏を感じる暖かさ きて行った上着が暑すぎました。 まずは星置神社さん 少し車で走れば小樽が近い場所 神社の高台からは海が見える場所です。 カエルさんを祭る星置神社さん 縁結びの神様みたいですね。 御朱印を買うとお煎餅を頂戴しました。 なんか得した気分に浸りハッピーな気持ちになりました。笑 ついつい食べ物に弱い麗人さんでした。 続いて向かったのは月寒神社さん、 静かな公園内にある月寒神社さん。 私が感じる感性は しっとりと佇む静粛な神社 こちらも初めてきたけど空気感がいい場所ですね。 お目当ての 月と星の御朱印をいただき MAYUMIさん大満足です。 朝８時に出かけて帰宅は14時近く いい時間をすごせました。 さて、今日はなにしようかな？ それでは今日はこの辺で！ MAYUMIさんがみる伊達神社さん。

☆本日のメインは混ぜご飯です☆

混ぜご飯 ほっけ煮つけ 揚げだし豆腐 ブロッコリーマヨネーズ 国産鶏もも肉、ごぼう、たけのこなどを入れた 塩ベースの混ぜご飯です。副菜にほっけの煮つけがあるので 色味の薄い混ぜご飯にしました。 大きなほっけがあったので煮つけに。 一尾から４切れ取れました。 生姜、酒をたっぷり入れて煮崩れしないようにコトコト煮つけます。 木綿豆腐一丁を半分に切り、水切りしてから片栗粉で揚げ 餡をかけたタレを敷き青葱、花かつお、生姜のすりおろしで シンプルな揚げ出し豆腐にしました。 汁物は春キャベツと卵の味噌汁です。

お待たせいたしました❣

ここ大岸の長い冬も終わりを告げて、鶯が毎日遊びに来て、可愛い鳴き声を聞かせてくれています。 ヤマゲラの鳴き声、姿も愛らしく、 いつの間にか増えてきたノラ猫さんたちにも癒されて、 ほのぼのする毎日です。 皆様の癒しスポットとして、どうぞ 大岸まで いらしてみませんか？ ドライブがてらにあの美しい海を見れば、疲れた心も洗われるに違いありません。 炭火でじっくり自家焙煎した香り高い自然栽培(完全無農薬・無施肥)のコーヒーと 免疫力アップの美味しいご飯「いのち食」をご用意して お越しをお待ちしております。

最近のコト

おはようございます♪ 昨日の夜、ホテルではとある団体の歓送迎会がありました。 その団体の会長は友人の田中さん 僕のFacebookの投稿にいつも単語でコメントを入れてくれる人です☆ その歓送迎会の冒頭、会長の田中さんの挨拶 めちゃ感動的でした☆ 田中さんとはたまに昼メシを食べに行くのですがまた近く行く予定なのでたくさんご馳走してあげようと思います。 仕事を終えて21:00くらいに帰宅しようとして外に出たら… なんか幻想的でした☆ 話は変わりますが… 数日前 こんな荷物がホテルに届きました 品名の欄 『緊急支援物資』と記載されていたので開けてみると… おおおおぉ☆ 函館の珍味がたくさん入っていました 送り主は函館のファンキーな郵便局員のKitayamaさんでした Kitayamaさん ありがとうございます！！！！ そしてまたまた話は変わりますが… 4月5月限定企画☆ 今年もやっております☆ 今日も友人の竹内さんが注文を入れてくれました。 皆さまっ！！！ どうぞ宜しくお願いいたします！！！！！ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… 春限定企画の商品がたくさん注文が入ってホテルが活気付くという噂を聞いたコトがあります！！！！！

今日のメインは春ピーマンのチンジャオロースです！

春ピーマンのチンジャオロース 真鰈のから揚げ 北海道産たこ頭の酢の物 手作り金平ごぼう＆笹かまぼこ 平茸と揚げのお味噌汁 今日のメインは旬の柔らか春ピーマンと 豚肉たっぷりのチンジャオロースです！ オイスターソースを使って ご飯やビールに良く合う味付けです もりもり食べてください！！ 真鰈のから揚げは 身の厚くて美味しそうな 真鰈をカラっと揚げて 唐揚げです ヒレの部分も美味しいですよ！ 北海道産たこ頭の酢の物は 柔らかいけど噛むと旨味が出てくる 北海道産のたこ頭を酢の物です さっぱりとして美味しいです！ 手作り金平ごぼう＆笹かまぼこは おつまみにどうぞ 手作りの金平ごぼうは牛蒡の香りが やはり美味しいですね( ´艸｀) 今日の汁物は平茸と揚げのお味噌汁です！ お腹いっぱいねーー！！

4月25日（木）・4月30日（火）の募集は締め切りました

こんにちは🌞 友人の助けもあって今月の教室は 募集人数に達することが出来ました。 本当に嬉しいのひと言です。(*- -)(*_ _)ペコリ ありがとう☆ございます❣ 平日なので お仕事をされている方は 難しい面もあると思いますが、 もし都合が合って、 「参加してみたい」と思われたなら どうぞいらして下さいね。 お待ちしています。 まずは、 今月の教室を頑張りま～す。(^▽^)/ 🍎 🍎 🍎 ＜酢＞ 〇温性（体を温める） 〇血行を良くし、滞った血を流す 〇筋肉を引き締める 〇消化作用を高める 〇余分に水分（汗・尿・血など） を外に出さない ＜りんご酢＞ 🍎果実酢の中でもナトリウムやカリウム など、ミネラルを多く含んでいる。 ※一日の摂取量は大さじ１～２を5～10倍に薄めて飲む 飲み過ぎや原液は、胃腸を傷める・歯のエナメル質を溶かす可能性あり ※腎臓が悪い人・血中のカリウム値が高い人は、 リンゴ酢を飲むことで 高カリウム血症を発症するリスクが考えられる ＜クコの実＞ 〇「肝」への働きで、肝の血を目に届ける働き ドライアイなど様々な目のトラブルに効果有 〇杏仁豆腐やお粥のトッピングとして知られている 〇クコの実は海外ではスーパーフードとして知られる ※次の方は主治医や専門家に相談して下さい ・ワルファリンを服用中の方 ・妊娠・授乳中の方 ・食物アレルギーを持つ方 にほんブログ村 にほんブログ村

4月23日（火）の募集は締め切りました

こんばんは⭐ 4月23日（火）の教室は 参加人数に達しましたので、 締め切らせて頂きます。 皆さま、 ありがとう☆ございます。❕ 25日（木）・30日（火）は まだ余裕がありますので、 どうぞ参加してみて下さいね。 初めての教室を 楽しみにしています。！👩 🐤＜お休みのお知らせ＞🐥 5月7日（火）と5月16日（木）は 都合によりお休みにさせて頂きます。 早々に申し訳ありませんが、 どうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)> にほんブログ村 にほんブログ村

今日のメインは手作りハンバーグです！

手作りチーズハンバーグ＆エビフライ 伊達産春レタスのサラダ かぼちゃのバター煮 デザートにエクレア 海老の頭の味噌汁 今日のメインは手作りチーズハンバーグ＆エビフライです ボリュームいっぱいのチーズハンバーグに 赤海老のエビフライとスパゲティが乗ったワンパクプレートです！ 春レタスのサラダは今が旬の柔らかい伊達産春レタスを シンプルにサラダです 柔らかく、みずみずしい美味しさがあります かぼちゃのバター煮は ホクホクのかぼちゃを北海道産のバターで ほんのり甘く煮ています 今日のデザートにエクレアです 汁物は海老の頭の味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいやねえ！😇

自分の体質タイプ（寒熱）

こんにちは 青空が気持ちいいですよね～。🌞 今朝はサバ缶を使って チーズトーストを作ってみました。 冷蔵庫にちょこっと残っていたもの。 🍞食パン6つ切り１枚 🐟サバ（身のみ）にマヨネーズ・醤油・カレー粉・ を入れて混ぜる。（量は全てお好みで） パンに塗った後、砂糖をひとつまみ振ると味が締まる 🧀とろけるチーズ１枚をのせて 190℃のオーブントースターで9分焼くと 焦げたので各家庭で調節してね💦 生臭みも無く、 朝食にもオッケーで～す。👌 あとは、 ホットミルク紅茶 サツマイモ＋🍎＋白キクラゲのコンポート ヨーグルトをかけてもいいね。 これはもうちょい改善の余地有り。 🐤 🐤 🐤 薬膳の考え方では 体質・症状・体調・季節などを考え、 その人に合った食材を選び、レシピを作っていきます。 食材に 色んな性質があるように人にも体質があります。 まずは、自分自身や家族の陰陽（寒熱） を考えてみるのも バランス良い食事作りの一歩になります。 ⭐寒熱チェック👆 （薬膳・漢方検定公式テキストより拝借） ＜熱証＞ ＜寒証＞ 寒涼の食材を用いると良い 温熱の食材を用いると良い 🔲テンションが高い 🔲テンションが低い 🔲口が渇く 🔲口の渇きを感じない 🔲冷たい水を飲みたがる 🔲温かい飲み物を好む 🔲顔色が赤い 🔲顔色が白い 🔲手足が火照る 🔲手足が冷える 🔲鼻水・痰が黄色く、濃い 🔲鼻水・痰が白く、薄い 🔲尿色が黄色く、量が少ない 🔲尿色が薄く、量が多い 🔲便秘傾向 🔲軟便・下痢傾向 🔲経血が鮮紅色 🔲経血が暗黒色 🔲おりものが黄色く濃い 🔲おりものが薄くて多い 🔲舌が赤い 🔲舌が白っぽい 🔲舌の苔が黄色い 🔲舌の苔が白い どうですか、 幾つチェックが付きましたでしょうか？ チェックの数の多い方が 寒熱におけるあなたの体質です。 体質チェックにはまだあって、 どれか１つの体質というのではなく、 皆が幾つかの体質を合わせ持っています。 なので、薬膳では その時々の体調をみて、 食材を選び組み合わせていきます。 これって、 慣れると面白いんですよ～。🤗 にほんブログ村 にほんブログ村

挑まない選択

おはようございます。 今日も早起き元気な麗人さんです。 昨日の北海道初ゴルフですが やばいくらいに寒かった。 寒すぎて9ホールで退散しまさた。笑 18ホール遊ぶゴルフだが たぶん、寒さで退散は初めてかも？ 去年だったか？一昨年だったかわすれましたが バケツをひっくり返したような雨で 雷もついた事で退散。 自然との戦いには 挑みませんから、、。 せっかくの初ゴルフでしたが 残念な結果になってしまいました。 ちょっと早く終わったので 千歳のイオリさんに行ってきました。 老舗、純蓮のグループ店です。 めちゃくちゃ混んでました。 確かにうまい。 しかし、本店が1番うまい。笑 そう感じるのは私だけだろうか？ 寒い中のゴルフによって身体がガタガタになり 帰ってきてから水素を吸いに、、。 そして足のマッサージにいく！という体のメンテナンスも万全 今日から5日間頑張るぞ！ MAYUMIさんが見る伊達神社さん

今日のメインは鶏の骨付きから揚げです！

鶏の骨付きから揚げ 鯖の味噌煮 春雨サラダ メカブとろろ ホタテ稚貝の味噌汁 今日のメインは豪快！鶏の骨付きから揚げです！ ボリューム満点の鶏の骨付きから揚げですので 手で持ってがぶっと行っちゃってください！ ご飯に行ってもよし ビールにもよしです！ 鯖の味噌煮は脂の乗ったノルウェー鯖を 味噌煮です 生姜を利かせて甘辛味でご飯を呼びます もちろん、おつまみにしてもええんやで（ええんやで） 春雨サラダはこちらいつも通り手作りの一品です 手作りならではのぷりぷり感の残る春雨です メカブとろろは同じとろとろ同士を合わせ ご飯によく貫通する一品です お好みでお醤油をかけてから ご飯にかけるとより一層 ご飯に対する攻撃力が増します 今日の汁物はホタテ稚貝の味噌汁です 今日もお腹いっぱいやねえー！

健康って何だろう

こんばんは⭐ 先日お知らせした4月の薬膳教室は 23日（火）、25日（木）、30日（火）です。 お気軽に参加してみてね。 お問い合わせ： ☎０１４２－２３－０４６５（今泉） ※留守電の時がありますが 折り返しお電話させて頂きますので ごめんなさい！宜しくお願い致します🙇‍♂️ 🌸 🌸 🌸 「薬膳教室を開こうと思ってる」 と言ったら、 「薬膳で（てんこが）健康になった？」 と聞かれて、返答に困りました。 ・・・(;'∀') だって、ぶっちゃけ私は 健康・不健康で言えば、 間違いなく不健康グループに入る訳で。 これまでの人生の半分を、 病気と共に生きてきたし、(-_-;) 現在も、恐らくはこの先も ずっと通院は続くと思うからです。🏥 健康って何だろうね？ それは良く分からないけれど。🤔 私としては 薬飲み飲みでも 生活リズムを崩さないとか、🌞🌗 歯を磨くとか✨お風呂に入るとか♨️ そしてちょっとのお洒落とか・・ 当たり前っちゃ 当たり前の事を続けています。 というか、それが出来ています。 その上で辛い時には お薬にも頼るし、マッサージかけたり、 足揉みさんに行ってバランスを保っています。 薬膳もその延長です。🍲 薬膳で病気を治そう～ なんて思っていませんし、 そういうものでもありません。 ただ、 体に合った料理を食べて 心身共に穏やかな状態でありたい と願うだけです。 健康体ではない てんこの思う健康ってのは、 当たり前の日常を過ごせる事、かな～。 ⭐ ⭐ ⭐ 今が美味しい＜ベビーホタテ＞ 体に水分を補い、お肌を潤し、 アンチエイジングにもgood❗ 「腎」の働きを高めるので滋養強壮に。 また、消化吸収作用を高めて尿の出も良くします。 ＜牡蛎＞もお肌に潤いを与えます。 吹く風も強くまだ乾燥の季節、 暖房を点ける室内でも乾燥しますよね。 「海のミルク」と言われる 栄養豊富な牡蛎ですが、 「心血」を補うので、精神を安定させる効果有り。 自律神経が乱れ易いこの季節に 魚介類のお鍋も良いですね。＾＾ にほんブログ村 にほんブログ村

今日のメインはシーフードピラフです！

シーフードピラフ 手作りコロッケ 春野菜サラダ ミネオラオレンジ 春キャベツとウインナーのコンソメ 今日のメインはシーフードピラフです！ 玉ねぎや海老、アサリなどの具材がたっぷりと 入った豪華なピラフです もちろん仕上げには北海道産のバターを たっぷりと入れてあります！ 手作りコロッケは 北海道産のじゃがいもとたっぷりのひき肉が はいった定番のコロッケです お好みでソースでもお醤油でも どちらも美味しい味付けになっています ビールにはどっちが美味しいですかね？ 私個人は素朴な味わいにはソースを掛けて ビールを行きたい所であります！ 春野菜サラダは柔らかい春の野菜サラダで ございます 最近、野菜の値上がり著しいですね そんな中、春野菜のサラダをどうぞ 健康にもええんやで（にっこり） ミネオラオレンジはデザート的要素です 今日の汁物は春キャベツとウインナーのコンソメです！ 今日もお腹いっぱいやねえ( ´艸｀) あ、今日からまた筆者はおんちゃんになります また一週間よろしくお願いします！😇

boulangerie_ibox弄月店4月からスケジュール変更

4月から営業時間が変わります。 弄月店営業時間：9：00ー18：00 定休日毎週月曜日（不定休あり） 29日（月）昭和の日は営業いたします。 23日（火）、30日（火）は不定休日です。 ・一年間のご愛顧に感謝して、パン500円以上お買い上げのお客様にドリンク各種(コーヒーなど)、ソフトクリームを200円でご提供いたします‼️4/2〜4/29まで‼️ ・boulangerie ibox弄月店1周年アニバーサリー演奏会 日時 4/14(日) 場所 boulangerie ibox弄月店イートインスペース 時間15:30-17:30 出演 いぶり〜ず 五十嵐あい Trio 要予約 インスタのDMか弄月店店頭 料金は投げ銭方式です

説明が長い件

おはようございます♪ 先日買った商品の説明が長い件 どんな説明なのかと言いますと… ナッツを愛するが故の『ジレンマ』 芯まで香る力強い燻製 口の中で激しく主張し、まとまらないナッツ達の前に 突如現れた調律者のジャイアントコーン 「…君はナッツじゃない！」 ーーが、確かに美味い…悩み葛藤した末 プライドより味を優先 ジャイアントコーンがスモーキーナッツを 更なる高みへ引き上げる 燻製ミックスナッツ スモークSK という商品 これ買うの2回目なんですけどね… めっっちゃ美味いのです！！！！！！ ウイスキーとの相性が完璧過ぎるほどにマッチするのです！！！！！ 食べた感想はと言いますと… ナッツを愛するが故の『ジレンマ』 芯まで香る力強い燻製 口の中で激しく主張し、まとまらないナッツ達の前に 突如現れた調律者のジャイアントコーン 「…君はナッツじゃない！」 ーーが、確かに美味い…悩み葛藤した末 プライドより味を優先 ジャイアントコーンがスモーキーナッツを 更なる高みへ引き上げてくれる味なのです！！！！！！！！！ しかもこれ カサ増しするようのピーナッツが入っていないのでアーモンド、カシューナッツ、くるみ、ジャイアントコーンだけなのがさらに嬉しくなるのです☆ これがあったら永遠にウイスキーが飲めてしまうのです！！ 美味過ぎるナッツ☆ そして話は少し変わりますけど… 今年も 春限定 企画やってます☆ 『花より団子御膳』 『春の彩り御膳』 『ファミリーオードブル』 『特製シフォンケーキ』 皆さまっ どうぞ宜しくお願いいたします！！！！！！！！！ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… 願いが3つ、いや4つ叶うという噂を聞いたコトがあります☆

☆本日のメインは刺身盛り合わせです☆

刺身盛り合わせ いかマヨ炒め 揚げたこ焼き ほうれん草胡麻和え 豚汁 マグロ、サーモン、ブリの刺身盛り合わせです。 炊き立てご飯と一緒にどうぞ。 柔らかいいかをバター、にんにく輪切り、マヨネーズで 炒めます。仕上げに一味を。お酒のお供にぴったりです。 今日は甘い料理が無いのでほうれん草の胡麻和えを 一品としました。汁物は、国産豚バラ肉で豚汁。 あっさり目の豚汁です。天気が良いのですが、風が冷たいので 温かい汁物があると良いと思います。

初の油そば体験

おはようございます♪ 私、インスタントラーメンとカップ麺が大好きです 毎日食べていたいほど好きです。 カップ麺の中ではコレがかなり上位で好きなのです 油そばのぶぶか これめっちゃ美味いのです！！！ ただこの油そばってこのカップ麺でしか食べたコトがなかったのです。 伊達にも室蘭にもないし（たぶん） なので初めてお店でホンモノを食べてみました。 メニューはこの油そばのみ あ、半熟たまごとかのオプションはあるけどラーメンとかはないのです。 注文してみました。 酢とラー油を入れてグルグル混ぜて… これ めっちゃ美味い☆ 初の生油そば ラーメンよりもビールにマッチしました☆ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… 春の陽気に誘われてプラっと出かけた先で超ラッキーな出来事と遭遇しちゃうという噂を聞いたコトがあります☆

☆本日のメインはポークソテーです☆

ポークソテー 茶碗蒸し めかぶとろろ 酢の物 野菜汁 北海道産豚肩ロースをこんがりと焼きました。 美味しい肉なので、味付けは、濃いめの塩と粗びき胡椒で シンプルに。付け合わせは越冬じゃが芋のフライドポテトと 伊達産ほうれん草のソテー。具なしの茶碗蒸しになめこを 出汁醤油で煮たものをのせ、わさびを。 甘味を控えた卵液の方が美味しいです。 きゅうり、わかめ、しらすの定番を酢の物にしました。 ベーコン千切り、キャベツ、玉ねぎ、人参を味噌仕立てに。 野菜たっぷりで、ベーコンでコクが出て美味しいです。

☆本日のメインは鶏唐揚げです☆

鶏唐揚げ まぐろピリ辛ユッケ 高菜そぼろ ニラ卵とじ ところてん 鶏モモ肉の繊維を筋切りして下処理します。にんにく、生姜おろし、 醤油、酒などで下味をつけ、卵を揉み込みしばらく置きます。 片栗粉の衣をつけてじっくり揚げ、レモンを添えました。 手作りのから揚げは美味しいです。びんちょうまぐろの角切りに、 にんにく、生姜おろし、豆板醤、醤油、砂糖のたれを絡めました。 熱々ごはんにも、お酒のお供にも。豚ひき肉をぽろぽろになるまで炒め、 高菜漬けのみじん切りを入れ唐辛子、ごま、味が足りなければ醤油を入れ、 ご飯のお供に。作り置きしておけば、高菜チャーハンの素にもなります。 汁物はすり身のすまし汁です。

ロサンゼルス情報（食事編）

最近は色々なものが値上がりして、年金生活者には辛い。 ところがアメリカから日本へ来た人は、『食事が安い！』と驚いている。 東京のレストランでは省人化が急速に普及しているように感じて、少し前に「言葉不要の時代」というタイトルでブログに載せた。 そして『ではアメリカではどうなんだろう？』と思い、親戚のIさんに問い合わせてみた。今回はその質問と回答の報告である。 【タブレットでの注文】 タブレットでの注文については日系のレストランでは見掛けるようになったが、あまり浸透している様子はなさそう。でも例えば回転寿司の「KURA」では、グルグル回ってくるスシ以外のものが欲しいなら』、 『目の前のタブレットのイメージ写真をタッチすれば５分以内にそれができて、目の前にサッと配達される。それでも人間ウエイトレスがいて、座るとすぐに『飲み物は？』と聞いてくる。『お茶』と答えればお茶を運んで来る。 【配膳ロボット】 ロボットは日系大衆的ラーメン屋の「幸楽」で見た。ロボットがラーメンや餃子などをテーブルに配達していた。ウエイトレスは注文取りと配達両方を兼ねている。昔は４人いたウエイトレスが、いつの間にか２人になっていた。 でも、まだ人間の方が主役で、ロボットは用事がなくて隅のほうで背を向けてスタンバイの姿勢が多かった。ロボットなのに、なにか可哀想に思ってしまったのは私だけだろうか。 【タブレットで注文時のチップ（１）】 食事中はウエイトレスは一切必要ないので、勘定を支払う時、チップをどうするか一瞬考える。「チップゼロ」というわけにもいかないのがアメリカで、最低10%はあげることにする。今や、チップは最低でも、18%で20%から25%になりつつある。 高過ぎると思っていても、みんな文句を言わずに支払っている。お客はウエイトレスが最低賃金で働いているのを知っているので、タブレット注文でもチップは寄付のような感覚の方が大きいだろう。 【ウェイターに注文する時のチップ（２）】 先日行ったレストランでは、人間ウエイトレス／ウエイターがいたが、カードで支払う時、既に「18%ならいくら、20%ならいくら」と印刷されているので、それを参考にしてチップ額を決めれば良い。 これまでのように食後チップの計算をしてせっかくの食事のおいしさに浸っているひと時が台無しにされるよりはいくらかましではある。タックスの上にチップだから、レストランで食事する時はそれなりの覚悟をして行かなくてはならない。 【値段】 インド料理に行ったら、ランチメニューで一人たったの15ドル（＋税・チップ）。 こういう店はもうあまりなくなった。最近はラーメンが流行っていて、ウエストハリウッドなどの洒落た街にも進出して来た。先週行った「一風堂」だが、ラーメンはみな$20前後だ。 生ビールが$8で、私は$28プラス10%タックス、それにチップ15%を加えて$36の支払いになった。つぶれる店はどんどんつぶれている。でも新しい店がドンドン開いている。創業何十年なんて店はあまり無い。 【無人キャッシャー】 無人キャッシャーはかなりポピュラーになって来ている。特にスーパーやドラッグストア。それでも機械の不調とか、まごまごしている人を助けるために、最低一人のアシスタントがウロウロしている。スーパーで困るのは、アルコール類は無人キャッシャーで買えないことと、野菜類で予め値段計算してないもの、バーコードの無いもの。 例えば赤い玉ねぎ。画面の中からたくさんの写真を見て、赤い玉ねぎを選んでそれをタッチしなくてはならず、写真で分からないものもあり時間が掛る。 （おまけの話） 【エピソード（１）】 友人がかなり高めのレストランに行き、勘定を払う時（自分の席で払う）会話に夢中になっていて、チップを加えるのを忘れた。外に出てから、ウエイトレス／ウエイターが走り出て来て、『何か失礼なことをしましたか？』と物凄い形相で追いかけて来たそうです。勿論、この友人は謝って、チップを払いにレストランにまた戻りました。 【エピソード（２）】 世の中には会話のない場面が増えましたが、それとは逆の体験もありました。フリーマーケットでのことです。品物を売っている人たちと気軽に会話ができるシーンです。今日の人は85歳の女性で、自分から歳を言いました。 私 『へー、ずいぶんお若く見えますね。その秘訣は何でしょう？』 彼女『分からないけど、この年まで生きて来られて感謝です』 私 『やはりそういう感謝の気持ちが若さを保たせているのですね！』 彼女『ええ、随分とひどい人生を歩んで来たけど、、、アルコールやドラッグ。今は大丈夫よ』。 こんな会話を5分以内にしてきました。彼女は骨董品やアートっぽい品を売っていました。 アメリカの普通の人の退職年齢は65歳である。退職後は公的年金を受給する。平均的な金額は62歳から受給で月額1275ドル（約19万円）で、70歳から受給で1963ドル（約29万円）である。一方でミドルクラスと呼ばれる人達の平均月収は5000ドル（75万円）である。 またデータによると、65歳以上の家庭での支出は1ヶ月に4000ドル（60万円）である。円に換算すると多いように感じるが、物価の高いアメリカでは、日本同様に生活は大変のようだ。だから多くの人は個人年金に加入したり、株式の配当で賄っているようだ。

☆本日のメインはごろごろカレーです☆

ごろごろカレー おつまみ盛り 生ハムレタスサラダ シュークリーム 福神漬け 国産豚肩ロースをブロックから切り出して にんにくみじん切りと一緒に炒め、ごろごろ野菜を 入れた中辛カレーです。うちのカレーを初めて食べる方もいるので 中辛にしました。 おつまみ盛りは、枝豆、ポップコーンフライ、青つぶです。 青つぶは殻をたわしで良く洗い塩ゆでしてから、身のうちに隠れている 脂を取ってから サッと煮つけ殻に戻します。 伊達産 朝採れレタスと生ハムでサラダ。ドレッシングは後がけで。 今日は風が冷たいです。気を付けてお帰り下さい。

☆本日のメインはメンチカツです☆

メンチカツ 真カレイ煮つけ ほうれん草かつお グレープフルーツ 今日は大ぶりのメンチカツです。 肉にくしくて、食べ応えのあるメンチカツです。 ソースをかけて丁度良いように下味をつけてあります。 真がれいの煮つけは生姜と酒たっぷりの 煮汁で煮ました。子持ちの真ガレイです。 グレープフルーツは甘味の濃いルビー。デザートにどうぞ。 蒸し鶏と長ネギを乗せた鶏麺はガラベースとかつおだしを半々に合わせ 塩と醤油で仕上げました。

お弁当もやっています

湖の膳舎なかむらです。 お昼のご予約を承っております。 詳しくはこちらから お弁当もございます。 ご予約をお待ちしております。

小粋な心遣いには小粋な対応で…

おはようございます♪ 3月のある日 ホテルにこんなレターパックが届いたのです。 封筒の中には京都の観光案内の本と茶封筒が入っていたのです。 その茶封筒に描かれていたイラスト おおおおぉ…♪ これはまさに… ここのマップだったのです！！！！ 青森県 深浦町 そう あの方ふるさとなのです！！！ 花札（お金を掛けていたかは内緒）の写真に写っているギャルソン ウインザーホテル洞爺時代のギャルソン仲間だったS元さんコト島元さんのふるさとなのです。 そしてその茶封筒には… ギャルソンらしく… fume（フュメ） フランス語で『スモーク・燻製』の意味なのです。 そう すなわち… 桜のチップで燻製にされた鮭とばが入っていたのです！！！！！！！ そんなのは食べる前から美味いってわかる一品だったのです☆ これはめちゃ嬉しかった そんなS元さんは現在は京都の東本願寺の目の前にできた洒落っシャレなホテルの総支配人に就任しているのでした そりゃね オイラもギャルソン上がりだし、小粋な心遣いには小粋な対応で返さないとカッコ悪いし… 北海道産の美味い鮭とば 直接届けに行くしかないよね☆ というワケで… とうっ！！！！ はいっ☆ 京都 西洞院 ホテル Tou に行っちゃったよね♪ 中に入ったら… おおおぉ☆ おおぉ☆ 素敵空間過ぎる フロントスタッフに『島元支配人はいらっしゃいますか？』 そう尋ねてみると奥から副支配人的な方が出て来て… 『東京に出張中でございます…』とおっしゃるではありませんか？！ ……？！ 僕はしばらく動けなかったよね… ホテルスタッフさんにキレートレモンの差し入れとS元さんへの鮭とばをお渡ししてホテルを後にしました まぁ鮭とばをお届けできたので結果オーライじゃないか☆ そんないきなりの京都訪問でした S元さん 美味いfume de Saumon（フュメ ド ソモン）をありがとうございました！！！ 今度はいる時に行きます☆ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… 運気が上昇してみるみるうちにお金が貯まってしまう！という噂を聞いたコトがあります☆

今日のメインは国産豚バラ肉の角煮です！

国産豚バラ肉の角煮 ゆで大ズワイガニ 新玉ねぎとトマトのサラダ 具材いろいろパスタサラダ 舞茸とねぎのスープ 今日のメインは美味しい 国産の豚バラ肉を使って角煮です！ やっぱり国産の豚肉は美味しいですよね！ ご飯に乗っけて丼風にしてもいいですし そのままお酒のおつまみでも美味しいですよ！ やっぱり、気絶部としては 角煮でご飯をもりもりが最高かと！ ゆで大ズワイガニは 今話題の大ズワイガニです サイズもアップして食べ応えあり！ これから人気が出てこんなお手頃価格で 手に入ることはなくなると思う商品ナンバー１です 特に蟹味噌が美味しいです 新玉ねぎとトマトのサラダは 旬の新玉ねぎとトマトの和風サラダです かつお節のかかったサラダはお酒のおつまみにも なりますよね 具材いろいろパスタサラダは 茹で卵やツナなどが入った貴族風です（今考えたワード） 今日の汁物は舞茸とねぎのスープです 今日もお腹いっぱいやねえ

今日のメインは特製かつとじです！

特製かつとじ たこ頭と生わかめの酢味噌 伊達産チンゲン菜のお浸し たくあん 甘味に おやき きくらげの塩スープ 今日のメインは厚く切った豚ロース肉の 特製かつとじです！ かつ丼のタレで卵と共に味のついた 厚切りカツはご飯の相棒ですね もちろん、カツ皿としてビールのおつまみにも ええんやで（にっこり） たこ頭と生わかめの酢味噌は 柔らかく、噛むほどに味の出る たこ頭に春の生わかめです 酢味噌で置きに来ましたよ 日本酒やろなあ 伊達産チンゲン菜のお浸しは 地元伊達産のぴちぴちチンゲン菜を 出汁醤油とおかかで和えました ビタミンが染みわたりますねえ… たくあんは箸休め要因！ 今日の甘味はおやきです 汁物はきくらげの塩スープです ほかにも筍や人参なども入ってるやで～

今日のメインはジャンボハンバーグです！

ジャンボハンバーグ 肉入り金平 蕪きゅうり浅漬け ニラのお浸し ツナソース 揚げたこ焼き 卵と葱の味噌汁 今日のメインは特製ジャンボハンバーグです！ 一人前２００グラム超えの大きいハンバーグに あっさりと大根おろし＆醤油ソースを乗せています こんなんね、当然ご飯にあうよね そんでもって ビールにも合うよね( ´∀｀ ) 肉入り金平は 牛蒡と人参の金平に豚肉を合わせたものです こちらもご飯に良く合うし ビールにも合うよね( ´艸｀) 蕪きゅうり浅漬けは箸休めにどうぞ 蕪の自然な甘さに塩気が美味しいです ニラのお浸し ツナソースは 当旅館の定番です 二ラの味わいにツナの油っけが 調和をもたらします 揚げたこ焼きは おつまみやろねえ… ビール行っとく？？ 今日の汁物は卵と葱の味噌汁でっす お腹いっぱいやね！！

今日のメインは定番の油淋鶏です！

定番の油淋鶏 ぷりぷり海老チリソース 人参のシリシリ 卵豆腐 あさりの味噌汁 今日のメインは当旅館定番の ボリュームたっぷり油淋鶏です！ カラッと揚げた鶏もも肉に 国産の白ネギがたっくさん入った 酸味の効いた葱ソースで味付けです ビールのおつまみにも ご飯のおかずにもピッタリですよ！ ぷりぷり海老チリソースは ぷりぷりのバナメイ海老を 中辛のチリソースにしました ご飯にのっけて海老チリ丼にしても乙です！ 人参のシリシリは要するに人参と卵の 沖縄風炒めです 人参の甘味が美味しいですね！ 箸休めに卵豆腐です 上にわさびをのっけて上品に( ´∀｀ ) 今日の汁物はあさりの味噌汁です 今日もお腹いっぱいですねーーー！！

最高のラインナップの会

おはようございます♪ 先日真面目な友人の竹内さんから誘われていた会合がありました。 仕事を終えた後に合流させていただいたのですが… このための会合だったのかぁ…？？ 『北の国からを語る会 役員会』？？？？ ……。 しばらく休止していた『北の国からを語る会』の今後のあり方についての会合だったのです！！！ 何やら真剣に語り合っている役員の皆さんの様子… 3人ともお茶とジュースなどを飲んで真剣に話をしているのです… 僕だけ話にほとんど加わらずにエビスビールを爽快に飲んでました☆ だってね… こちらの方々が何やら真剣に話し合っている内容よりもね… マダム美佐子が焼いている… たこ焼きの方がだいぶ興味があるんですもの☆ しかもこれただのたこ焼きじゃなくて… お出汁に浸して食べる明石焼きなのです！！！！！！ 私は明石焼きが大好物で昨年の秋もわざわざ本場の明石市まで明石焼きを食べに行ったほどに好きなのです☆ そしてこの明石焼きだけじゃなくて… 『ひつまぶし』まであるのです！！！！ 最高過ぎるラインナップなのです☆ 美佐子さん 素敵過ぎるぜ♪ 北川さんがおかわりを運んで来てくれたのです めっちゃ美味かった☆ そしたら今度は北川さんがこんなものを差し出してくれたのです！！！ 片桐先生のご勇退（教員生活から違う仕事へのチャレンジ） 竹内さんの「社会福祉士」の試験合格 そして私の誕生祝い の合同のケーキを用意してくれていたのです！！！！ 磯辺の辺の字が違っていたので北川さんもお店の対応にぶーぶー言ってましたがケーキは美味しかったです☆ 北川さん いつもありがとうございます！！！ でね 今年で片桐先生は還暦になるらしくマダム美佐子さんから還暦のプレゼントもあったのです☆ それに着替える片桐先生 そしたら竹内さんが… 『あれっ？！ 片桐先生、前と後ろが逆のようですよ？？』と言うのです。 せ、先生っ！！！！ 慌てて着直すK桐先生… で、パシャ☆ 後ろ前に着ていたのを何もなかったコトのようにしてピースサインでポーズを取るK桐先生… K桐先生とは近く改めて赤提灯で酒でも呑み交わそうと思います☆ この日は久々に夜は早く上がれる日だったのでとても楽しい会合に参加できて良かったです！！ 今日も何かと忙しい1日になりそうなので気合いを入れて頑張ります！！！ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… 大谷翔平選手が無実で今年のプレーに何も支障がなく活躍してくれるっていう噂を聞いたコトがあります！！！

今日のメインはがっつり系！豚の混ぜご飯です！

がっつり系！豚の混ぜご飯 旬の鱒の南蛮漬け 春キャベツの浅漬け おふくろの味 スパゲティサラダ かきたま汁 今日のメインはがっつり系な豚の混ぜご飯です！ 豚バラ肉のブロックから程よき大きさに切りだして 舞茸、人参、牛蒡などの具材を入れた混ぜご飯になります ボリュームたっぷりなのでお腹いっぱいになるはずでしょう！！ 旬の鱒の南蛮漬けは 今が旬の鱒と旬の新玉ねぎを合わせて野菜たっぷりの 南蛮漬けです お酒のおつまみにもぴったりな味わいです 春キャベツの浅漬けは 春の柔らかいキャベツと大根で浅漬けにしました さっぱりとした塩気が箸休めにちょうどいいですね！ おふくろの味 スパゲティサラダは ガチのお袋である母が作った定番の一品です ちょっとソースやらお醤油掛けたら なんかお酒のつまみになりますよね 今日の汁物はかきたま汁です あ！今日から一週間筆者はおんちゃんになります よろしくお願いします！

『おっ！！この味は・・・』

おはようございます。 今日も早起き元気な麗人さんです。 昨晩だがかみさんのお付き合いで室蘭に行ってきました。 ちょっと時間があったので一人で晩御飯を食べてきました。 散策して見つけたのはこちらです。 北海道に来て一度も行ったことのない 駅横のお店・・・。 なんでいかなかったんだろう？って思っていたら 注文した焼肉＆ラーメンセットが到着 うれしいボリュームです。 とりあえずスープを飲んで味を確かめる・・・。 「おっ！！この味は」 って思ってしまった・・。 毎週火曜日の車でくる夜泣きラーメン「麵道楽」さんの味です。 間違いなく同じ醤油を使っているはず。 スープまではわかりませんが限りなく同じ味でしたね。 いや～・・。なんで今まで知らなかったんだろうか？って思ってしまった次第です。 さすがに最近だと麺道楽さんの時間帯は食べると胃もたれしやすくなってきたんで 敬遠しておりましたが、サポロッコさんでしたら たまにこれそうですよね・・。 また行きたいと思います。 さて今日は久しぶりに函館からご来店するお客様がいらっしゃいます。 楽しみですね！！ 今日も張り切っていきたいと思います。 今日の伊達神社さん。

☆本日のメインは厚切りポークステーキです！☆

厚切りポークステーキ 国産鶏のマリネ 赤海老の酒塩茹で 函館産塩辛 旬の蕪と揚げのお味噌汁 本日のメインは柔らかくてジューシーな豚肩ロースを 厚切りにカットして上から生姜ソースを掛けたポークステーキです！ 国産鶏のマリネは美味しい国産の鶏むね肉を蒸し鶏にして レモンの効いたドレッシングでマリネにしました あっさりとした鶏胸肉はマリネにしても美味しいです 赤海老の酒塩茹では お刺身用の赤海老をお酒と塩水、レモンで茹でたものです お酒とレモンを入れることで生臭みが消えて 美味しく仕上がります 函館産塩辛はご飯のお供にどうぞ 今日の汁物は旬の蕪と揚げのお味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいですね

☆本日のメインはモダン焼きです☆

モダン焼き 天むす 厚揚げ野菜あんかけ たたききゅうり 餃子スープ お好み焼きの豚玉に、ソース焼きそばと目玉焼きが入った ボリュームたっぷりのモダン焼きです。 そのままでも、お酒のつまみとしてもいけます。 海老天ぷらを丼たれにくぐらせてお結びにしました。 小さめのお結びなので塩が無くても大丈夫です。 餃子スープは、大きな水餃子 三ヶに、茹でた豆苗を添えました。 醤油ベースの中華スープを張って食べてください。

☆本日のメインはチンジャオロースーです☆

チンジャオロースー 手作りシューマイ 焼きししゃも 大学芋 漬物 みんな大好きチンジャオロースーです。 たけのこのシャキシャキ感、豚肉の旨味が移った オイスターソースの美味しさ。 青々としたピーマンの彩りの良いこと。 どれをとっても万人向けの炒め物です。 手作りしゅうまいは柔らかめの肉餡で、下味に 生姜のすりおろし、甜面醤などを入れてコクを足してあります。 歯触りの良いチンジャオロースーに 合わせて、柔らかい肉餡にしています。 久しぶりの大学芋です。 おやつにどうぞ。 汁物は卵のスープです。

☆本日のメインは牛ステーキです☆

牛ステーキ 海老グラタン マリネ きのこ茄子味噌 あさりコンソメ 牛肩ロースをにんにくたっぷりのオリーブオイルでマリネして、 焼き、カットステーキにします。焼き汁を別鍋に取っておいて、醤油、砂糖、 酒、胡椒などで味を整え ステーキソースにします。 付け合わせは、ほうれん草ソテーとフライドポテト。 スパゲティを４つ折りにして茹でておきます。 手作りホワイトソースにスパゲティの方がソースの絡みが良いので、子供向けかも 知れません、きのこ色々を刻んだもの、茄子の荒みじん切りを ごま油で炒め、砂糖、味噌でからめ煮して 大葉のみじん切りを入れます。 アツアツご飯のお供にどうぞ♪♪

☆本日のメインはカレーライスです☆

カレーライス とんかつと目玉焼き グリーンサラダ 福神漬け プリン 国産豚切り落としで辛口のカレーにしました。 副菜にとんかつと目玉焼きがあるので お好みでトッピングして食べて下さい。 春の葉野菜でサラダ。 冷水に放してパリッとさせた野菜をお好みのドレッシングで。 デザートにプリン。お部屋でどうぞ。 風が強い日です。気を付けてお帰り下さい。

『セクシー中華』というミステリー

おはようございます♪ 『in 函館』 真実を述べる日が来てしまったのです… ここ数日間で書かせていただきました函館シリーズ そもそもは友人 村瀬さんの56歳の誕生日プレゼントを渡しに行くための『in函館』だったのです。 これは紛れもない事実なのです でね JRの特急列車で往復13,000円近くもかけて函館まで行って、肝心要の村瀬さんがいなかったら辛いので前日に… 『明日行ったら昼メシ一緒に食えますか？』と確認のメッセージを送ったのでした そんなメッセージに村瀬さんが返して来た返信 『OKです。 セクシー中華でも行きますか？』だったのです！！！！！！！！！！！！！！！！ セ、セクシー中華って何？？？？？？？？ セクシーな中華なの？？？ それとも中華がセクシーなの？？？ もう参ったよね… この直前まで函館に行く目的は… 1位 村瀬さんに誕生日のプレゼントを渡しに行く ： ： ： 2位 なんか村瀬さんと昼メシを食べる ： ： ： 3位 適当に函館を散歩する だったのです！！！！！ でもね 村瀬さんからの返信メッセージ 『OKです。 セクシー中華でも行きますか？』 これを聞いたらね 函館に行く順位がこんな感じに変わってしまったのです！！！！！ 1位 セクシー中華に行く！！！！！！（ダントツの1位） ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： ： 100位 村瀬さんに誕生日のプレゼントを渡しに行く こんなにも瞬時に優先順位が変わるなんて… なんならもはや村瀬さんに誕生日プレゼントを渡さなくてもいいかな？ってさえ思ってしまったのです！！！！！ そんな魅惑的にもほどがある『セクシー中華』にいざ向かったのです！！！！！ 到着 えっ？！ 村瀬さん？？ ここがその『セクシー中華』なの？？？ 普通の町中華って感じの佇まいだったのです… 僕のイメージとは日本と南アフリカ共和国くらい離れているのです！！！！！！ 村瀬さんも実は初めて入るというこちらのお店 いざ入店 おおおおおおおおおおおおぉ… これかぁ〜〜〜〜〜〜〜っ！！！！！！ はい 皆様も早く見たいですよね？？？ どうぞっ！！！！！ おおっと…！！！ クライマックスなのでそう簡単にお見せするワケにはいかないのです☆ 思い出してください！！！！ ミス準小樽の人がいるっているお店に竹内さんに連れて行かれた時のことをっ！！！！ 帰り際にその美女と記念撮影をしてあげて、竹内さんがその写真をすごく欲しがったメールをよこして来たので僕が竹内さんに送ってあげた写真を！！！！ 竹内さんがこれを見て… 『あれれ？？ 写真がなんか切れているようですよ』って返事が来たのです なので私は… 『この先は有料コンテンツですのでご入金を確認できたら公開させていただきます』って返事をして私の銀行口座を教えてあげたのでした。 で、しばらくしても竹内さんがその美女との写真を欲しがるので、私もその熱意に負けてわざわざ写真をプリントして竹内さんにプレゼントしてあげたのです！！！ な・の・に！！！！ 竹内さんときたらこれでもかっ？！っていうくらいにガックシしているのです！！！！！！ 何故かと言いますと… 美女の写真がなぜか北川さん（おむすびが大好き）に替わっていたからだと思うのです！！！！ 僕はこの時ほどワクワクからガックシくる人を見たことがないほどなのです！！！！！ あああああぁ 竹内さんの話は今はどうでもいいですよね？？？ 失礼をいたしました。 セクシー中華の話でした！！！！ 竹内さんめっ！！！ あ、竹内さんは何も悪くないですね セクシー中華の続きです！！！ まずは腹ごしらえとして… 私があんかけ焼きそばで村瀬さんは中華飯を注文したのでした。 でもね 僕はもうあんかけ焼そばの味よりも… セクシー中華のマドンナしか目に入らなかったのです！！！！！！！ お店にもこんな絵が飾られていたのです た、たしかにこんなウェイトレスさんがいたらそれはセクシーに違いない！！！！ 僕はそう思ったのです。 はい お待ちかねの皆様っ！！！！！ セクシー中華の真相をご覧ください！！！！！！！ おおおおおおぉ… 町中華にマッチしていないセクシーぶりじゃないかぁ〜〜〜〜〜〜っ？！ お会計の歳にご挨拶をさせていただいて… はいっ！！ パシャ☆ 正真正銘のセクシー中華じゃないかぁ〜〜〜〜〜〜〜〜っ！！！！！！ 中井さん（4月から大滝のきのこ王国でお好み焼き屋台を復活させる！！）なら泣きながら喜んでお金を払うレベルなのです☆ 『また来ますね♪』と私が言ったらすごいキャピキャピしているお声で… 『お待ちしておりまぁ〜〜〜〜〜〜っす♪』って言ってくれました☆ 函館の『セクシー中華』 なんとディープなスポットなのだろう… 僕はますます函館という街が好きになったのでした☆ 村瀬さん いつも僕をワクワクさせてくれる場所に案内してくれてありがとう！！！！！！ これからもどうぞ宜しくお願いしますね☆ 皆さまも函館の裏観光を楽しみたい！という方は村瀬さんにご用命くださいませ！！！！ 僕が責任を持って村瀬さんにお伝えしますので☆ にほんブログ村 北海道人気ブログランキングへチャレンジ中 本日もどうぞ宜しくお願いします！！！ こちらで… 村瀬さんと竹内さんが親友になって再びセクシー中華に訪れる日が来てしまう！という噂を聞いたコトがあります☆

☆本日のメインは太巻きの海苔巻きです☆

海苔巻き 鱒フライ 煮物 白菜お浸し かしわそば 厚焼き玉子、ほうれん草、きゅうり、ツナ、かにかまを 具にした太巻きの海苔巻きです。 酢飯より具が多い食べ応えありの太巻き寿司です。 鱒フライは、お酒のお供に、国産鶏もも肉で作ったそばは お寿司に良く合います。 白菜のお浸しは口直しにどうぞ。 煮物は、キャベツと豚ひき肉入りの袋煮、こんにゃく、青味に ブロッコリーです。

☆本日のメインは海老ピラフです☆

海老ピラフ クリームシチュー 野菜サラダ あさりニンニク入り酒蒸し みんな大好き海老ピラフ。玉ねぎみじん切り、バナメイ海老を 二つ切りにしたもの、ミックスベジタブルを炒め、汁と身に分けておきます。 煮汁にコンソメと水を足して炊き、具とバターの角切りを乗せて蒸らします。 何度食べても美味しい洋風の味ご飯です。 豚バラ角切りと根菜のクリームシチュー。こちらも牛乳をたっぷりと 使っています。クリームシチューが重ければコーンポタージュなども 海老ピラフには合います。 あさりとにんにく輪切り、酒を入れて蒸し煮に。お酒のおつまみに。 日が長くなり、春らしいお天気です。